Περιεχόμενο
Το Watercress είναι ένα πολυετές βότανο που αναπτύσσεται φυσιολογικά στο νερό, αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε εσωτερικούς χώρους σε ένα δοχείο. Αυτό το βότανο έχει πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα όπως σούπες και σαλάτες. Φυτεύστε τους σπόρους του νεροκάρδαδου την άνοιξη και τις αναπτύξτε σε ηλιόλουστες συνθήκες. Ποτέ μην αφήνετε αυτά τα φυτά, που αγαπούν το νερό, να στεγνώσουν. Συγκομίστε τα φύλλα όταν χρειάζεται, αλλά για μια καλύτερη γεύση, κάντε αυτό πριν ανθίσει το φυτό.
Οδηγίες
-
Γεμίστε το βάζο με ένα έδαφος που είναι καλά στραγγισμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ψάξτε για ένα έδαφος που έχει περλίτη και βρύα.
-
Βυθίστε το βάζο στην κορυφή για να εμποτίσετε το χώμα και τοποθετήστε το σε ένα δίσκο γεμάτο με νερό για να τον κρατήσετε υγρό. Το Watercress αρέσει πολύ νερό.
-
Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος 1,5 εκ. Καθίστε καλά για να εξασφαλίσετε όλους τους βλαστούς.
-
Κρατήστε τους σπόρους υγρούς μέχρι να βλαστήσουν. Μόλις κάθε οφθαλμός έχει σχηματίσει μια καλή ποσότητα φύλλων, απλώστε τα φυτά έτσι ώστε να απέχουν 20 εκατοστά μεταξύ τους.
-
Τοποθετήστε το βάζο σε μεγαλύτερο δοχείο, με περίπου 8 εκ. Νερό. Αυτό θα επιτρέψει στο νεροκάρδαμο να παραμείνει υγρό και οι ρίζες να βυθιστούν. Αλλαγή του νερού κατά μία άποψη ανά εβδομάδα.
-
Γονιμοποιήστε το νεροκάρδαμο με ένα 10-10-10 υγρό λίπασμα στην ποσότητα που συνιστά ο κατασκευαστής.
-
Συγκομίστε τα σκοτεινά φύλλα όλο το χρόνο με κοπή ή τράβηγμα.
Τι χρειάζεστε
- Καθαρή γη
- Βάζο
- Σπόροι νεράιδα
- Μεγαλύτερο δοχείο
- Λιπάσματα 10-10-10
- Ψαλίδι