Περιεχόμενο
Το Φενγκ Σούι έχει πολλά να προσφέρει εστιατόρια, βοηθώντας τους ιδιοκτήτες να δημιουργήσουν ένα ισορροπημένο και φιλόξενο περιβάλλον. Ο προσεκτικός σχεδιασμός βοηθά τους πελάτες να χαλαρώσουν, ενθαρρύνοντάς τους να παραμείνουν περισσότερο και να επιστρέψουν ξανά. Διαφορετικά εστιατόρια δημιουργούν διαφορετικούς τύπους ατμόσφαιρας, από το στυλ της μόδας έως το οικείο, και όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν τις αρχές του φενγκ σούι.
πύλη
Η πόρτα εισόδου πρέπει να μεταφέρει ζεστασιά και άνοιγμα, επιτρέποντας εύκολη πρόσβαση σε όλους τους πελάτες. Όπως λέει ο ιστότοπος του Spirit of Design, η πύλη είναι το Boca do Qi, το οποίο αντλεί την ενέργεια της ζωτικής δύναμης από μέσα. Έτσι, ένας άνετος χώρος αναμονής, με ένα μεγάλο σαλόνι για την είσοδο και έξοδο από άλλους πελάτες στο κτίριο, δημιουργεί μια ισχυρή πρώτη εντύπωση. Ωστόσο, πρέπει να διαχωριστεί από την κύρια τραπεζαρία για να δημιουργηθεί μια ζώνη μετάβασης, έτσι ώστε οι νέοι πελάτες να μην αισθάνονται ότι όλοι τους παρακολουθούν, λέει η Sally Fretwell, στο "Feng Shui: Back to Balance" (Feng Shui: Back στο Balance, σε δωρεάν μετάφραση). Διακοσμήστε την πόρτα της εισόδου με έργα τέχνης ή άλλα ενδιαφέροντα αντικείμενα που προσαρμόζονται στο θέμα του εστιατορίου, προτείνει ο ιστότοπος Spirit of Design.
Σχέδιο
Η διάταξη θα πρέπει επίσης να δημιουργήσει την αίσθηση του ανοίγματος, με διαδρόμους αρκετά ευρύς ώστε οι άνθρωποι να μετακινούνται στο εστιατόριο χωρίς να ενοχλούν τους άλλους. Διανείμετε επίσης τα τραπέζια, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν εύκολα να περπατήσουν στις τουαλέτες ή στην έξοδο χωρίς να περάσουν από λαβύρινθο. Ομοίως, στην κουζίνα, βεβαιωθείτε ότι οι άνθρωποι έχουν άφθονο χώρο για να εργάζονται με ασφάλεια και καλή κατάσταση και να κάνουν πάντα την ασφάλεια προτεραιότητα. Επιπλέον, ολόκληρη η διάταξη του εστιατορίου πρέπει να μεταφέρει μια αίσθηση ισορροπίας, λέει η Regina S. Baraban και ο Joseph F. Durocher, στο "Επιτυχές σχέδιο εστιατορίου". Ένα πολύ συμμετρικό κτίριο και ένα εξωτερικό περιβάλλον πρέπει να διατηρήσουν αυτήν την ισορροπία.
Ακουστική
Σε πολλά εστιατόρια, οι άνθρωποι πρέπει να προσπαθούν να ακούν ο ένας τον άλλον, κάτι που δεν δημιουργεί ένα αρμονικό περιβάλλον. Χρησιμοποιήστε στρατηγικές όπως μικρότερα δωμάτια που βλέπουν σε άλλα δωμάτια ή μεγάλες επενδύσεις τοίχων για να απορροφήσετε ήχους και να επιτρέψετε την εύκολη επικοινωνία.
Χρωματιστά
Ζεστά χρώματα, όπως πορτοκαλί, κόκκινο και ροζ, διεγείρουν την όρεξη και τη συνομιλία, λέει ο Fretwell. Δημιουργούν επίσης ένα φιλόξενο περιβάλλον που βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται χαλαροί. Σύμφωνα με τον Lillian Too, στο "Εύκολο στη χρήση Feng Shui" του Lillian Too, τα μπλε χρώματα, καθώς και τα υδρόβια στοιχεία, όπως οι βρύσες, ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ . Σκεφτείτε πώς αυτό σχετίζεται με τις προτεραιότητές σας, ελαχιστοποιώντας ή μεγιστοποιώντας αυτά τα στοιχεία όπως επιθυμείτε.
Φωτισμός
Ο απαλός φωτισμός ενισχύει την αίσθηση άνεσης και ζεστασιάς που δημιουργούν ζεστά χρώματα. Ένα εστιατόριο που εφαρμόζει τις αρχές του feng shui πρέπει να χρησιμοποιεί φωτισμό με απαλή λάμψη, αλλά αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να βλέπουν τον εαυτό τους και το περιβάλλον. Τα κεριά δημιουργούν μια ρομαντική διάθεση, ενώ φωτίζουν το άμεσο περιβάλλον, το οποίο μπορεί να δημιουργήσει μια άνετη αίσθηση ημι-ιδιωτικότητας.
Άλλα στοιχεία
Οι καλοί καθρέφτες και τα έργα τέχνης μπορούν να συμβάλουν στην ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου. Βεβαιωθείτε ότι οι καθρέφτες αντικατοπτρίζουν ένα ευχάριστο περιβάλλον και εξετάστε το ενδεχόμενο να τα χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε το αποτέλεσμα ενός μεγαλύτερου δωματίου. Έργα τέχνης που απεικονίζουν σκηνές ανθρώπων σε χαρούμενες αλληλεπιδράσεις δημιουργούν ένα φιλόξενο περιβάλλον, λέει ο Fretwell. Να επιλέγετε πάντα στοιχεία που ταιριάζουν ιδιαίτερα με το στυλ του εστιατορίου.