Περιεχόμενο
- Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
- Μειώστε το αλάτι και το κάλιο
- Περιορίστε τα υγρά
- Περιορίστε την πρόσληψη φωσφόρου
Η οξεία σπειραματονεφρίτιδα είναι ένας τύπος ασθένειας στην οποία οι εσωτερικές δομές του νεφρού που παρέχουν ροή αίματος στα νεφρών φιλτραρίσματος ούρων (σπειράματα) είναι φλεγμονή. Αυτό βλάπτει την ικανότητα των νεφρών να φιλτράρει τα ούρα, επιτρέποντας επικίνδυνα επίπεδα υγρών και συσσώρευση απορριμμάτων στο σώμα. Η οξεία σπειραματονεφρίτιδα επηρεάζει συχνότερα τα αγόρια ηλικίας μεταξύ 2 και 12 ετών που είναι επιρρεπή σε συχνές στρεπτοκοκκικές λοιμώξεις. Ο κύριος στόχος κατά τη διάρκεια της θεραπείας είναι η ανακούφιση της πίεσης στα νεφρά, ενώ παράλληλα θεραπεύει και αποκαθιστά τη λειτουργικότητα. Συνιστώνται διαιτητικές αλλαγές για να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου, πρωτεϊνών και υγρών.
Διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη πρέπει να περιορίζεται για να μειώνει το φόρτο εργασίας των νεφρών ενώ θεραπεύει και επιβραδύνει τη συσσώρευση απορριμμάτων στο αίμα. Είναι σημαντικό να συνεργαστείτε με έναν εγγεγραμμένο διατροφολόγο για να εξισορροπήσετε την ανάγκη λιγότερης πρωτεΐνης με αρκετή πρωτεΐνη για να διατηρήσετε καλή συνολική υγεία. Επιλέξτε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, όπως άπαχο κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και αυγά. Οι περισσότερες θερμίδες θα πρέπει να παρέχονται από σύνθετους υδατάνθρακες, όπως ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, ψωμιά ολικής αλέσεως, δημητριακά, φρούτα και λαχανικά. Οι θερμίδες από λίπος πρέπει να παρέχονται από πηγές μονοακόρεστων λιπαρών, όπως φυστικοβούτυρο, αβοκάντο και ελαιόλαδο και πηγές πολυακόρεστων λιπαρών όπως σολομός, σόγια και ιχθυέλαιο.
Μειώστε το αλάτι και το κάλιο
Το αλάτι (νάτριο) πρέπει να περιορίζεται για τη βελτίωση του ελέγχου της αρτηριακής πίεσης, να περιορίζει την πιθανότητα εμφάνισης υπέρτασης, καθώς και να ελαχιστοποιεί ή να αποφεύγει την κατακράτηση υγρών που οδηγεί σε οίδημα Το κάλιο περιορίζεται για την πρόληψη της ανάπτυξης επικίνδυνων καρδιακών ρυθμών. Να είστε υπεύθυνοι όταν διαβάζετε ετικέτες τροφίμων για να αποφεύγετε τρόφιμα που περιέχουν αλάτι, νάτριο ή γλουταμινικό νάτριο (MSG) στην κορυφή της λίστας. Τα επεξεργασμένα τυριά, καθώς και τα κονσερβοποιημένα, κονσερβοποιημένα ή καπνιστά κρέατα, έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Μην προσθέτετε αλάτι κατά το μαγείρεμα. Να γνωρίζετε ότι τα περισσότερα υποκατάστατα αλατιού περιέχουν κάλιο και πρέπει να αποφεύγονται. Χρησιμοποιήστε τρόφιμα, βότανα και μπαχαρικά με γεύση λεμονιού αντί να προσθέτετε αλάτι στο τραπέζι.
Περιορίστε τα υγρά
Μην καταναλώνετε περισσότερα από 1,5 λίτρα υγρών την ημέρα για να βοηθήσετε στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του φορτίου στα νεφρά, ενώ η λειτουργία τους είναι μειωμένη. Αυτό περιλαμβάνει σούπες, ζελατίνη και παγωτό. Καταναλώστε φρούτα με υδατοδιαλυτές ίνες, όπως σταφύλια, πορτοκάλια, μήλα, μαρούλι και σέλινο, για να συμβάλλετε στον αριθμό των υγρών σας. Τα διουρητικά μπορούν να συνταγογραφηθούν για να βοηθήσουν τα νεφρά να εξαλείψουν το περιττό αλάτι και νερό.
Περιορίστε την πρόσληψη φωσφόρου
Οι ασθενείς με οξεία σπειραματονεφρίτιδα μπορεί να έχουν δυσκολία στην απέκκριση του φωσφόρου, οδηγώντας σε συσσώρευση επικίνδυνων υψηλών επιπέδων φωσφόρου στο σώμα. Αυξημένα επίπεδα μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακή και οστική νόσο. Η πρόσληψη φωσφόρου θα πρέπει να περιορίζεται μεταξύ 800 και 1.000 mg την ημέρα. Ο φωσφόρος υπάρχει σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το παγωτό και το γιαούρτι. Τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα φιστίκια και οι ξηροί καρποί είναι επίσης πηγές φωσφόρου που πρέπει να παρακολουθούνται. Πρόσθετα που περιέχουν φωσφόρο προστίθενται συνήθως σε επεξεργασμένα τρόφιμα και σνακ για να ενισχύσουν τη γεύση και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής. Αποφύγετε ποτά όπως μπύρα, κακάο και αναψυκτικά.