Περιεχόμενο
Οι φράουλες είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και καλίου. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος και αυξάνουν την άμυνα του. Η φράουλα είναι ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια, πάνω από δημητριακά, σε smoothie και ως σνακ. Καταψύχονται καλά όταν ψύχονται σωστά και αποτελούν απόλαυση για κάθε παιδί που ανακαλύπτει τη γλυκιά και ζουμερή γεύση μιας φρέσκιας φράουλας.
Τύποι
Υπάρχουν τρεις τύποι φραουλών: αυτή που συγκομίζεται τον Ιούνιο, αυτή που μπορεί να συγκομιστεί σε διαφορετικές περιόδους του έτους και αυτές που ωριμάζουν ανεξάρτητα από τις περιόδους ημέρας και νύχτας, που ονομάζονται στα Αγγλικά "ουδέτερη ημέρα". Οι φράουλες του Ιουνίου παραδοσιακά αποδίδουν καρπούς σε μια συγκομιδή τον Ιούνιο ή στις αρχές της άνοιξης, ανάλογα με την περιοχή. Τα μεγαλύτερα άγρια μούρα συγκομίζονται για περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες. Οι φράουλες που μπορούν να μαζευτούν σε διαφορετικές εποχές του έτους έχουν δύο έως τρεις συγκομιδές: Ιούνιος, τέλη καλοκαιριού και αρχές φθινοπώρου. Οι καρποί αυτού του τύπου φράουλας είναι μικρότεροι. Οι ουδέτερες φράουλες συγκομίζονται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και, όπως και ο δεύτερος τύπος φράουλας, τα φρούτα είναι μικρά. Ο δεύτερος και ο τρίτος τύπος είναι καλές επιλογές για ανάπτυξη σε περιορισμένους χώρους.
Ωρίμανση
Φυτέψτε τις φράουλες την άνοιξη, μόλις στεγνώσει το έδαφος. Τα φύλλα και τα μπουμπούκια ανθέων θα αναπτυχθούν γρήγορα. Τσιμπήστε μπουμπούκια ανθέων στα φυτά του Ιουνίου για το πρώτο έτος. Στους άλλους δύο τύπους, τα λουλούδια πρέπει να τσιμπήσουν μέχρι την 1η Ιουλίου. Το τσίμπημα των λουλουδιών σημαίνει ότι δεν υπάρχει συγκομιδή το πρώτο έτος για τα φυτά του Ιουνίου, αλλά η συγκομιδή το δεύτερο έτος θα είναι καλύτερη. Οι άλλοι δύο τύποι μπορούν να αρχίσουν να παράγονται μετά την 1η Ιουλίου. Το τσίμπημα των λουλουδιών αυτών των δύο τύπων βοηθά το φυτό να παράγει περισσότερη ενέργεια.
Υπάρχοντα
Το έδαφος είναι σημαντικό για τη φράουλα. Πρέπει να είναι ένα πλούσιο και οργανικό έδαφος με pH 5,8 έως 6,2 και πρέπει να στραγγίζεται καλά. Χρησιμοποιήστε άχυρο για να καλύψετε τα φυτά. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του εδάφους φρέσκο και σταματά τα ζιζάνια από την ανάπτυξη. Φυτέψτε στον ήλιο. Ποτίστε τα φυτά με 2,5 έως 5 ίντσες νερού κάθε εβδομάδα.
Σκέψεις
Η επιλογή του τύπου φραουλών που θα φυτευτεί εξαρτάται από το διαθέσιμο χώρο, το επιθυμητό μέγεθος των φραουλών και το πόση δουλειά χρειάζεται κάθε φυτό. Οι ουδέτερες φράουλες ημέρας και εκείνες που αποφέρουν καρπούς περισσότερες από μία φορές το χρόνο είναι γλυκές και ευαίσθητες. Δεν χρειάζονται πολύ χώρο και τα δύο είναι ιδανικά για κρεμάστρες φυτών. Εάν επιλέξετε να τα φυτέψετε στον κήπο, ετοιμαστείτε να αφιερώσετε χρόνο βοτάνισμα και λίπανση των φυτών.
Οι φράουλες που αποδίδουν καρπούς τον Ιούνιο παράγουν καλά, μεγάλα, γλυκά φρούτα. Δεδομένου ότι αποδίδουν καρπούς μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, δεν χρειάζεται πολλή δουλειά για τη φροντίδα τους. Χρειάζεστε, ωστόσο, χώρο λόγω των διαδρόμων.
Προειδοποίηση
Οι φράουλες είναι επιρρεπείς σε ασθένειες όπως οι ασθένειες των φύλλων, των ριζών και των κορωνών και οι καρποί. Είναι σημαντικό να αγοράσετε φυτά χωρίς ασθένειες. Παρόλα αυτά, τα φυτά μπορεί να χρειάζονται ακόμη μυκητοκτόνο για να βοηθήσουν στον έλεγχο της νόσου.
Το κλίμα μπορεί επίσης να επηρεάσει την παραγωγή φραουλών. Το υγρό έδαφος μπορεί να προκαλέσει φθορά και γρατσουνιές. Οι παγετοί είναι επίσης ένα άλλο πρόβλημα.