Πώς να κάνει γλυκό popcorn με κάστανα

Βίντεο: Καραμελωμένα Popcorn | Άκης Πετρετζίκης

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Πώς
Ανακοίνωση
Τι χρειάζεστε

Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τη μυρωδιά και τη γεύση του καραμελωμένου ποπ κορν. Το γλυκό ποπκόρν με κάστανα δεν είναι τίποτα περισσότερο από καραμελωμένο ποπ κορν με καρύδια. Αλλά είναι μια ιδιαίτερη απόλαυση όταν το φτιάχνετε φρέσκο στο σπίτι και τρώτε ενώ είναι ακόμα λίγο ζεστό. Μην αφήστε τη φαντασία σας να εγκατασταθεί στη βασική συνταγή. Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε στη συνταγή καραμελωμένων ποπ κορν για να το καταστήσετε μοναδικό δικό σας; Θα σας δώσουμε κάποιες ιδέες καθώς και μια βασική συνταγή για την αρχή.

Οδηγίες

Το γλυκό ποπκόρν με κάστανα είναι ένα μεγάλο σνακ για αργά το απόγευμα (Εικόνες Brand X / Stockbyte / Getty Images)

Προθερμάνετε το φούρνο στους 120ºC.
Βάλτε το καλαμπόκι στο φύλλο ψησίματος. Διαδώστε το φιστίκι επίσης σε ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου ψησίματος και αφήστε το στην άκρη.
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το σιρόπι καλαμποκιού και τη βανίλια στο μεσαίο τηγάνι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας.
Χαμηλώστε τη θερμότητα και βράστε. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου το υγρό μετατραπεί σε χρώμα καραμέλας. Προσθέστε τη σόδα ψησίματος και ανακατέψτε.
Ρίξτε το μείγμα ζάχαρης ομοιόμορφα πάνω από το ποπ κορν και το βούτυρο αραχίδας. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα μεγάλο κουτάλι.
Βάλτε το ταψί στον φούρνο και αφήνετε για μια ώρα, ανακατεύοντας το ποπ κορν κάθε 15 λεπτά περίπου. Αφαιρέστε από το φούρνο και ψήστε πριν φάτε.

Πώς

Προσπαθήστε να βάζετε διαφορετικά συστατικά στη δική σας συνταγή γλυκού ποπ-κορν. Στη θέση του φιστικιού χρησιμοποιήστε ένα άλλο κάστανο (ολόκληρο ή ψιλοκομμένο). Κολοκύθα, ηλιόσποροι ή μείγμα καρυδιών και σπόρων είναι πάντα καλές επιλογές. Βάλτε τα κομφετί ή τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Αντικαταστήστε το μισό βούτυρο για το φυστικοβούτυρο. Προσθέστε το τεμαχισμένο καρύδα και αντικαταστήστε το εκχύλισμα βανίλιας με εκχύλισμα ρούμι ή καρύδας.