Μπορώ να ξεφλουδίζω τις πατάτες μια μέρα πριν τις μαγειρέψω;

Περιεχόμενο

• Πλύσιμο
• Απολέπιση
• Ξεπλύνετε
• Βύθιση
• Ψύξη

Οι πατάτες είναι υγιείς και συστατικάπου χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές. Το ξεφλούδισμα των πατατών την ημέρα πριν από το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει το χρόνο προετοιμασίας για αργότερα. Ακολουθήστε μερικά απλά βήματα για την ασφάλειατα τρόφιμα θα διατηρήσουν τις πατάτες φρέσκα και καθαρά.

Οι πατάτες είναι υγιείς και βασικό συστατικό που χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. (Thoun Kheang / Media Demand)

Πλύσιμο

Το πλύσιμο των πατατών πριν αρχίσετε να τα ξεφλουδίζετε μειώνει ένα πιθανό στρώμα μικροβίων.

Πλύνετε τις πατάτες πριν από το ξεφλούδισμα (Thoun Kheang / Media Demand)

Απολέπιση

Καθώς αποκολλώνετε τις πατάτες, τοποθετήστε τις σε ένα μπολ με κρύο νερό και λίγο αλάτι. Αυτό θα μειώσει την ταχύτητα τουόταν οι πατάτες αποφλοιωθούν.

Βάλτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε ένα μπολ με κρύο νερό και αλάτι (Thoun Kheang / Media Demand)

Ξεπλύνετε

Αφού αποφλοιωθούν όλες οι πατάτες και τοποθετηθούν στο θαλασσινό νερό, το ξέπλυμα τους θα μειώσει και πάλι ένα άλλο στρώμα δυνητικών μικροβίων, αφούτα χειραγωγούσε για να τα ξεφλουδίσει.

Πλύνετε πάλι τις πατάτες (Thoun Kheang / Media Demand)

Βύθιση

Βάλτε τις ξεπλυμένες πατάτες σε ένα νέο μπολ με νερότο κρύο και το αλάτι θα συνεχίσουν να παρεμποδίζουν τη διαδικασία σκουρόχρωσης.

Ψύξη

Οι αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να ψύχονται σε νερό. Αυτό θα τους κρατήσει σταθερό,φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση.