Περιεχόμενο
Το μέντιουμ αφήνει μια ευχάριστη γεύση στο στόμα, εκτός από τη γεύση του φαγητού. Αυτό το συστατικό είναι πολύ δημοφιλές σε πολλές κουζίνες, όπως η Μέση Ανατολή και το Βιετνάμ, και αποτιμάται λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του. Τα φύλλα μέντας αφήνουν μια νέα αναπνοή, απαλύνουν το στομάχι και μειώνουν τη φλεγμονή. Δεν είναι τόσο αποτελεσματικές όσο το έλαιο μέντας, αλλά φέρνουν τα ίδια οφέλη για την υγεία.
Γεύση
Το Peppermint έχει μια αναζωογονητική γεύση που αποτιμάται σε πολλές κουζίνες. Χρησιμοποιώντας φρέσκο, είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά τρόφιμα και ποτά στη Μέση Ανατολή, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού και του τσαγιού μέντας. Οι Βιετναμέζοι περιλαμβάνουν επίσης φύλλα μέντας σε σαλάτες και τυλίγονται με άλλα τρόφιμα σε φύλλα ρυζιού. Συνθλίβονται, δίνουν μια δροσιστική γεύση σε δύο δημοφιλή ποτά: τη μέντι julep και το mojito.
Αναζωογονητική αναπνοή
Το Peppermint είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στις οδοντόκρεμες και στα στοματικά διαλύματα. Το μάσημα των φύλλων σας έχει επίσης αναζωογονητικά αποτελέσματα και οι φυσικές χημικές ουσίες βοηθούν στη θανάτωση των βακτηρίων που προκαλούν κακή αναπνοή.
Πέψη
Τα φύλλα μέντας και το τσάι που γίνεται με αυτό απαλύνουν το στομάχι και μειώνουν το αέριο χαλαρώνοντας τους μυς του πεπτικού σωλήνα. Βοηθά επίσης να ανακουφίσει τη ναυτία, τη ναυτία και τη διάρροια.
Διατροφή
Το μέντα περιέχει υγιή θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α και το μαγγάνιο. Η βιταμίνη C συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων επιβλαβών ελευθέρων ριζών στο σώμα, η βιταμίνη Α είναι ένα αντιοξειδωτικό και βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου και του μαγγανίου είναι σημαντική για το μεταβολισμό του λίπους και των πρωτεϊνών. Όπως και άλλα φυλλώδη λαχανικά, το μέντα είναι μια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Αντιφλεγμονώδης
Το Peppermint μειώνει τη φλεγμονή και τη συμφόρηση. Το μάσημα ολόκληρα φύλλα απελευθερώνει μενθόλη σε ποσότητες που κάνουν την αναπνοή ευκολότερη. Βοηθά επίσης να ανακουφίσει πονοκεφάλους.