Περιεχόμενο
- Δεν είναι ασφαλές στο φούρνο μικροκυμάτων: 3, 6, 7
- Μερικές φορές είναι ασφαλείς: 1, 2, 4
- Το καλύτερο: 5
- Έχετε υπόψη σας
- Καλύτερα ασφαλές παρά συγγνώμη
Τα πλαστικά είναι αποτέλεσμα της επιστήμης. ενώσεις που δημιουργούνται από ορυκτά καύσιμα, που διαθέτουν κάποιες εκπληκτικές δυνατότητες και ιδιότητες. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι πολλές ενώσεις με παρόμοιες ιδιότητες μπορούν να δημιουργηθούν χωρίς να καταλήγουν στο ίδιο πράγμα. Ένας τρόπος διαφοροποίησης των διαφόρων τύπων πλαστικού είναι η παρατήρηση του συμβόλου ανακύκλωσης. ένα τρίγωνο βέλους, που συνήθως βρίσκεται στη βάση των δοχείων. Μέσα σε αυτό το τρίγωνο υπάρχει μερικές φορές ένας αριθμός που υποδηλώνει τον τύπο πλαστικού από τον οποίο κατασκευάστηκε το δοχείο.
Δεν είναι ασφαλές στο φούρνο μικροκυμάτων: 3, 6, 7
Αν και ο αριθμός μέσα στο σύμβολο ανακύκλωσης δεν καθορίζει οριστικά εάν το πλαστικό είναι αναγκαστικά ανακυκλώσιμο, καθορίζει σίγουρα αν μπορεί να φτάσει στο φούρνο μικροκυμάτων. Αποφύγετε να τοποθετείτε τύπους 3 PVC, 6 πολυστυρένιο και 7 πολυανθρακικό. Είναι δυνητικά καρκινογόνοι και μπορούν να απελευθερώσουν την τροφή Besphenol A, μια απειλητική για τη ζωή τοξίνη. Αυτό περιλαμβάνει επίσης το Styrofoam Τύπου 6.
Μερικές φορές είναι ασφαλείς: 1, 2, 4
Να είστε προσεκτικοί με το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο τύπου 1, το πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας και το πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας. Αυτοί οι τύποι είναι ασφαλείς για χρήση σε μικροκύματα όταν ενισχυθούν με χημικές οχυρώσεις που εμποδίζουν την τήξη του πλαστικού. Αυτά τα πλαστικά αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν δοχεία γιαουρτιού ή μαργαρίνης, τα οποία σίγουρα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι τύποι 1, 2 και 4 είναι ασφαλείς επειδή είναι ανθεκτικοί στη θερμότητα και δεν θα λιώσουν, αλλά όχι επειδή είναι ασφαλείς όταν θερμαίνονται και έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Το καλύτερο: 5
Το πολυπροπυλένιο τύπου 5 συχνά φέρει την ένδειξη "ασφαλές για μικροκύματα". Αυτό το πλαστικό είναι ισχυρό και ανθεκτικό στη θερμότητα και παραμένει διαφανές ακόμα και όταν εκτίθεται σε σάλτσα ντομάτας. Όταν απομακρύνεται πρόσφατα από το φούρνο μικροκυμάτων, παραμένει δροσερό. Ωστόσο, όλα τα πλαστικά παράγονται από πετρέλαιο. έτσι δεν έχει σημασία τι είδους πλαστικό, υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν χημικά να απελευθερωθούν στο φαγητό. Όταν το δοχείο αρχίζει να κάμπτεται ή παρουσιάζει σημάδια χρήσης, η ζημιά αυξάνεται. οπότε μην συνεχίζετε να το χρησιμοποιείτε σε φούρνο μικροκυμάτων και πλυντήριο πιάτων.
Έχετε υπόψη σας
Σε μια βιασύνη για την αύξηση των πωλήσεων, ορισμένες εταιρείες που παράγουν πλαστικά δεν κάνουν όλη την έρευνα που απαιτείται για να εξασφαλιστεί ότι το προϊόν τους είναι απόλυτα ασφαλές. Το BPA ή το Besphenol A έχει συνδεθεί με ορμόνες που προκαλούν καρκίνο σε ορισμένα προϊόντα, ιδιαίτερα σε μπιμπερό και αθλητικά μπουκάλια. Η δυνητικά θανατηφόρα τοξίνη απελευθερώθηκε στο φαγητό όταν το πλαστικό θερμάνθηκε, προσομοιάζοντας τα οιστρογόνα και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και χαμηλό αριθμό σπερματοζωαρίων σε εργαστηριακές δοκιμές στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Οικολογίας του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ. Δεν είναι σαφές εάν το σώμα μπορεί να επεξεργαστεί και να απελευθερώσει την τοξίνη. Σύμφωνα με το Scientific American, το Εθνικό Ινστιτούτο Περιβαλλοντικών Επιστημών Υγείας διαπίστωσε ότι η ΒΡΑ μειώνει τη γονιμότητα σε ποντίκια: "Στα ζώα, το BPA μπορεί να προκαλέσει μόνιμες επιπτώσεις μόνο σε σύντομο χρονικό διάστημα έκθεσης και δεν πρέπει να παραμείνει στο σώμα να προκαλέσει κάποιο αποτέλεσμα ".
Καλύτερα ασφαλές παρά συγγνώμη
Παρόλο που οι τοξίνες που απελευθερώνονται από θερμικά επεξεργασμένα πλαστικά δεν προκαλούν σήμερα αισθητή ζημιά, το γυαλί και τα κεραμικά επίσης λειτουργούν καλά στο φούρνο μικροκυμάτων και είναι πάντα ασφαλή. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα CorningWare ή ένα Pyrex την επόμενη φορά που θα ζεσταίνετε το burrito σας.