Περιεχόμενο
Αρχικά από τη Μέση Ανατολή, το ρόδι είναι ο καρπός του ροδιού, το οποίο έφερε στη Βραζιλία οι Πορτογάλοι. Όταν αγοράζετε αυτό το φρούτο, πρέπει να είστε προσεκτικοί για να το παρατηρήσετε για να δείτε εάν είναι σε καλή κατάσταση ή να μην καταναλώσετε. Μπορεί να καταλήξετε να αγοράσετε ένα ρόδι χαλασμένο από την εξωτερική του εμφάνιση ή ύποπτο εσωτερικό. Ένα ιδανικό ρόδι πρέπει να είναι βαρύ για το μέγεθός του και να έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, αλλά δεν εγγυάται απαραίτητα την ποιότητα του καρπού.
Οδηγίες
-
Επιθεωρήστε το εξωτερικό του ροδιού, αναζητώντας περικοπές και ρωγμές, που δείχνουν ότι τα φρούτα έχουν προβλήματα στο εσωτερικό. Μικροί λεκέδες είναι αποδεκτοί. Τα ρόδια με πολύ μαλακά σημεία, λευκές περιοχές ή μούχλα είναι πιθανώς σάπια.
-
Εξετάστε την εποχή του χρόνου. Τα ρόδια που αγοράστηκαν τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο είναι λιγότερο πιθανό να είναι λεπτά από τα ροδιά που αγοράστηκαν τον Ιανουάριο.
-
Σκεφτείτε πώς αποθηκεύτηκαν τα φρούτα. Τα ρόδια διαρκούν όχι περισσότερο από δύο μήνες όταν ψύχονται στους 0 έως 5 ° C σε πλαστικές σακούλες. Διαρκούν τέσσερις εβδομάδες χωρίς ψύξη, εφόσον βρίσκονται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Οι μαλακές θερμοκρασίες επιταχύνουν τη διαδικασία της σήψης του φρούτου.
-
Εξετάστε το εσωτερικό του φρούτου για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι παχύρρευστο. Εάν ο πολτός είναι ανοιχτόχρωμος και ριγέ ή αν οι σπόροι είναι σπογγώδης και καφέ χρώματος, το ρόδι έχει αρχίσει πιθανώς να χαλάσει. Οι ώριμοι και βρώσιμοι σπόροι ροδιού έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα.
-
Εξετάστε τη γεύση. Το ρόδι πρέπει να δοκιμάσει ξινό, όπως το κεράσι ή το βακκίνιο. Εάν έχει μια δυσάρεστη γεύση, μπορεί να είναι ότι είναι λεπτή και μπορεί να καταλήξει να προκαλέσει κάποια προβλήματα υγείας.
Πώς
- Οι σπόροι ροδιού είναι στην πραγματικότητα αρύλια.