Περιεχόμενο
Μια από τις πιο καινοτόμες δημιουργίες για τις μηχανές εσπρέσο στο σπίτι ήταν τα φακελάκια. Τα σακουλάκια περιέχουν προ- και προσυσκευασμένο έτοιμο προς χρήση καφέ, το οποίο ο χρήστης μπορεί εύκολα να τοποθετήσει σε μια μηχανή και να πάρει αμέσως τον καφέ. Μετά τη διαδικασία παρασκευής, ο φακελίσκος απορρίπτεται χωρίς ρύπους ή χρειάζεται καθαρισμό. Το μειονέκτημα του καφέ εσπρέσο είναι η τιμή. μπορεί να είναι πολύ ακριβό. Η κατασκευή σπιτικών εσπρέσο κυπέλλων είναι μια εύκολη και προσιτή λύση. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος, αλλά μπορείτε να εξοικονομήσετε ένα σημαντικό χρηματικό ποσό στο τέλος της διαδικασίας.
Χρησιμοποιήστε ένα πρότυπο
Χρησιμοποιήστε το φίλτρο της καφετιέρας σας ως πρότυπο. Αγοράστε αλεσμένο καφέ ή φασόλια (θα πρέπει να τα αλέσετε πολύ καλά για χρήση στον καφετιέρα σας). Βρέξτε το εσωτερικό του φίλτρου και γεμίστε το με εσπρέσσο στο χείλος. Χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι, εφαρμόστε 14 λίβρες πίεσης με το χέρι και τον αγκώνα σας σε γωνία 90 μοιρών. Δοκιμάστε να εφαρμόσετε ομοιόμορφα την πίεση στο μηχάνημα Πατήστε το φίλτρο προς τα πλάγια για να αφαιρέσετε την περίσσεια σκόνης από τις πλευρές. Πιέστε ξανά με πίεση 14 λιβρών. Τραβήξτε απαλά το σακουλάκι και φυλάξτε το σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό φίλτρο, που συνήθως χρησιμοποιείται σε μια τυπική μηχανή καφέ, για να δημιουργήσετε φακελάκια έτοιμα για χρήση. Πάρτε το καλάθι από τη μηχανή καφέ και μετρήστε την περιφέρεια του. Τοποθετήστε σκόνη αλεσμένου καφέ στο φίλτρο για να ρυθμίσετε το μέγεθος του καλαθιού. Γεμίστε το φίλτρο για να ρυθμίσετε το βάθος. Συλλέξτε το πλεονάζον φίλτρο στην κορυφή, συνδέστε το με ένα μικρό σχοινί και κόψτε τις υπερβολές έτσι ώστε να υπάρχει μόνο ένα μικρό κομμάτι. Αποθηκεύστε κάθε φακελάκι καφέ σε δροσερό, ξηρό μέρος και χρησιμοποιήστε μέσα σε 30 ημέρες για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα.
Αγοράστε μια μηχανή σακουλάκια
Αγοράστε μια μηχανή για να φτιάξετε καλύτερα και πιο επαγγελματικά φακελάκια. Γεμίστε το φίλτρο φακελίσκων με προ-αλεσμένους κόκκους καφέ στο χείλος. Τοποθετήστε το γεμάτο φίλτρο στο μηχάνημα. Τοποθετήστε το πάνω μέρος του φίλτρου στο μηχάνημα και κλείστε το καπάκι. Πατήστε το κουμπί και μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα θα έχετε ένα σπιτικό φακελάκι έτοιμο για χρήση. Προετοιμάστε τα σακουλάκια για ένα ολόκληρο μήνα και τα φυλάξτε σε θερμοκρασία δωματίου και σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο.