Περιεχόμενο
Κάνοντας ορεκτικά για ένα πάρτι δεν μπορεί να είναι δύσκολο ούτε ακριβό. Οι αλάτιδες κροτίδες μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση για διαφορετικούς τύπους εισόδων για πάρτι. Αν και μπορεί να μην φαίνονται τόσο περίπλοκα, μπορείτε να τα εξυπηρετήσετε σε ένα πάρτι και να τα προετοιμάσετε με τρόπο που θα αφήσει τους καλεσμένους σας έκπληκτοι και ικανοποιημένοι. Μερικά πακέτα κροτίδων, λίγο βούτυρο και μερικά άλλα συστατικά που πιθανώς έχετε στο ντουλάπι σας είναι όλα που χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα δίσκο νόστιμων ορεκτικών.
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºC. Προετοιμάστε ένα μεγάλο μπολ παγωμένο νερό. Το νερό θα πρέπει να παραμείνει δροσερό ή θα πρέπει να αναπληρώσετε τον πάγο κατά την προετοιμασία του σνακ.
-
Βυθίστε τα γκοφρέτες στο νερό για περισσότερο από 25 δευτερόλεπτα. Τα γκοφρέτες θα επεκταθούν και θα γίνουν υγιή. Βάλτε τα βρεγμένα γκοφρέτα σε ένα ταψί.
-
Λιώνουμε 1/2 δισκίο βούτυρο (4 κουταλιές της σούπας). Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να βουρτσίζετε τα γκοφρέτα βρεγμένα με βούτυρο, φροντίζοντας πάντα να μην ισιώνετε τα μπισκότα.
-
Πασπαλίστε τη σκόνη σκόρδου ή τις νιφάδες ξηρού κρεμμυδιού πάνω στα βουτυρωμένα γκοφρέτες. Ψήνουμε στους 400ºC για 10 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 300ºC και αφήστε τη να ψηθεί για άλλα 10 ή 15 λεπτά.
Παγωμένο παγωτό
-
Βάλτε τα γκοφρέτα σε ένα ταψί.
-
Λιώστε το βούτυρο και χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να το βουρτσίζετε γενναιόδωρα πάνω από τα αλμυρά κροτίδες.
-
Πασπαλίστε τυρί τσένταρ και λίγο πιπέρι καγιέν σε κάθε μπισκότο.
-
Τοποθετήστε το τηγάνι κάτω από τη σχάρα μέχρι το τυρί αρχίσει να φυσαλίδας. Συμπληρώστε προσεκτικά το πιάτο για να αποφύγετε το σκούρο χρώμα των μπισκότων.
-
Αφαιρέστε τα μπισκότα από τη σχάρα και αλλάξτε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180ºC. Βάλτε το ταψί πίσω στο φούρνο και συνεχίστε να ψήνετε τα μπισκότα για 8 ώρες.
Τυριά ορεκτικά
Τι χρειάζεστε
- Αλάτι μπισκότα
- Βούτυρο
- Μεγάλο μπολ
- Πάγος
- Νερό
- Σκόνη σκόρδου ή νιφάδες ξηρού κρεμμυδιού
- Τριμμένο τυρί τσένταρ
- Πιπέρι καγιέν
- Σκεύος ψησίματος
- Φούρνος