Περιεχόμενο
Πολλοί τύποι καρπών αναπτύσσονται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου, όπως μπανάνα, ανανά, μάνγκο, λεμόνι και γκρέιπφρουτ. Εκτός από αυτά, υπάρχουν και άλλα είδη φρούτων που αναπτύσσονται επίσης στον Αμαζόνιο. Οι περισσότεροι από αυτούς προσφέρουν οφέλη για την υγεία που παραμένουν άγνωστα στους ανθρώπους εκτός του τροπικού δάσους.
Acai
Το Açaí είναι μέρος της βραζιλιάνικης διατροφής. Γίνεται δημοφιλής σε όλο τον κόσμο επειδή οι επιστήμονες ανακάλυψαν το μεγάλο αντιοξειδωτικό δυναμικό του. Το acai είναι μοβ χρώμα και μεγαλώνει σε τσαμπιά στην κορυφή των κλαδιών δέντρων. Κάθε φοίνικα acai μπορεί να παράγει μεταξύ 18 και 22 κιλά φρούτων ετησίως. Το ώριμο φρούτο δεν διαρκεί πολύ, γι 'αυτό είναι δύσκολο να εξάγετε τα φρούτα σε άλλες χώρες. Ωστόσο, οι χυμοί και τα εκχυλίσματα εξάγονται.
Πάθος καρπούς
Τα φρούτα πάθους είναι γνωστά με πολλά ονόματα στο δάσος του Αμαζονίου ως καρπό του πάθους. Αυτός ο καρπός αναπτύσσεται με αμπέλια στον Αμαζόνιο. Μέσα στα φρούτα του πάθους υπάρχει ένας κίτρινος και ζελατινώδης πολτός. Χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, με τη μορφή χυμού ή σε ζελέ, παγωτό ή σαλάτα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για να κάνουν ένα ποτό που, σύμφωνα με μερικούς ανθρώπους, βοηθά στην ανακούφιση του στρες.
Araçá
Η Araçá είναι ένας πυκνός θάμνος που έχει ύψος από τρία έως έξι μέτρα. Το φυτό έχει λαμπερά πράσινα φύλλα και παράγει λευκά λουλούδια. Ο καρπός μπορεί επίσης να ονομάζεται κόκκινος στίγματα και έχει σκούρο κοκκινωπό χρώμα με λεπτή φλούδα. Το araçá είναι ζουμερό και έχει μια γεύση φράουλα. Συνήθως καταναλώνεται στη Βραζιλία και χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει μαρμελάδα.
Buriti
Το μνημείο είναι ένα κίτρινο φρούτο που καλύπτεται με σκούρες καφέ κλίμακες. Έχει γεύση που μοιάζει με καρότο και είναι πλούσια σε βιταμίνη Α. Τρώγεται συνήθως ωμά στο Αμαζόνιο, αλλά μπορεί επίσης να μαγειρευτεί ή να χρησιμοποιηθεί για να κάνει παγωμένους χυμούς, παγωτά και επιδόρπια. Αναπτύσσεται σε παλάμες buriti κοντά στο νερό.