20 τρόφιμα που βοηθούν την αργή γήρανση

Συγγραφέας: Bobbie Johnson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 10 Απρίλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 13 Ενδέχεται 2024
Anonim
Σημάδια Του Οργανισμού Ότι Καταναλώνετε Πολλή Ζάχαρη!
Βίντεο: Σημάδια Του Οργανισμού Ότι Καταναλώνετε Πολλή Ζάχαρη!

Περιεχόμενο

Η σωματική άσκηση και η υγιεινή διατροφή είναι οι καλύτεροι (μη χειρουργικοί) τρόποι για να σας κάνουν να φαίνεστε χρόνια - ή ακόμα και δεκαετίες - νεότερους. Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα έχουν ιδιότητες που βελτιώνουν το δέρμα, αυξάνουν την ενέργεια και βοηθούν ακόμη και στην πρόληψη ασθενειών. Προσθέστε στη διατροφή σας τις επιλογές που προτείνει ο γιατρός Chris Mohr, ιδιοκτήτης του Mohrresults.com, και απολαύστε τα πολλαπλά οφέλη του.

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Η σωματική άσκηση και η υγιεινή διατροφή είναι οι καλύτεροι (μη χειρουργικοί) τρόποι για να σας κάνουν να φαίνεστε χρόνια - ή ακόμα και δεκαετίες - νεότερους. Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα έχουν ιδιότητες που βελτιώνουν το δέρμα, αυξάνουν την ενέργεια και βοηθούν ακόμη και στην πρόληψη ασθενειών. Προσθέστε στη διατροφή σας τις επιλογές που προτείνει ο γιατρός Chris Mohr, ιδιοκτήτης του Mohrresults.com, και απολαύστε τα πολλαπλά οφέλη του.


Βακκίνιο (βατόμουρα)

Αυτά τα μικρά χρωματισμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα και αποτελούν μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου και του δέρματος.

Αγριος σολωμός

Καθώς μεγαλώνουμε, είναι συνηθισμένο να αρχίζει να μειώνεται η λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, ορισμένοι τύποι λιπών, όπως τα ωμέγα 3 που υπάρχουν στον άγριο σολομό, μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα, τον εγκέφαλο, τα μάτια, την καρδιά και τις αρθρώσεις. Η American Heart Association των Ηνωμένων Πολιτειών προτείνει την κατανάλωση έως και 375 γραμμάρια ψαριών την εβδομάδα.

Φυστίκι αιγίνης

Αυτά τα μικρά πράσινα καρύδια δεν είναι μόνο πολύ θρεπτικά, αλλά έχουν επίσης μεγαλύτερα οφέλη από άλλα καρύδια. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από την αμερικανική εφημερίδα Appetite, οι άνθρωποι κατανάλωναν 41% λιγότερες θερμίδες όταν τους προσφέρθηκαν καρύδια με κέλυφος σε σύγκριση με αυτά που είχαν ήδη ξεφλουδιστεί.


Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Καθώς μεγαλώνουμε, η μυϊκή μάζα αρχίζει να επιδεινώνεται κατά περίπου 1% ετησίως. Αυτή η απώλεια δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο (η απώλεια μυών συνεπάγεται βραδύτερο μεταβολισμό, απώλεια συντονισμού και ισορροπία, για παράδειγμα). Ευτυχώς, ο συνδυασμός της προπόνησης με βάρη και λίγη «μαγεία» μέσω των γαλακτοκομικών προϊόντων (απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος) μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας. Δοκιμάστε να κάνετε ένα απαλό μείγμα με βατόμουρο και θα είναι διπλό κέρδος. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να βρεθεί στα καλύτερα σούπερ μάρκετ.

ελληνικό γιαούρτι

Αυτός ο τύπος γιαουρτιού έχει διπλή ποσότητα πρωτεΐνης και μισή ζάχαρη από το συνηθισμένο γιαούρτι. Αναζητήστε ελληνικό γιαούρτι που έχει επίσης λιγότερη λακτόζη από το συνηθισμένο, το οποίο διευκολύνει την πέψη.


Καφές

Ο καφές έχει κακή φήμη, αλλά δεν είναι τόσο κακός όσο νομίζετε. Το πρόβλημα είναι αυτό που βάζετε στον καφέ (κρέμα, γλυκαντικό ή ζάχαρη). Ορισμένες πηγές δείχνουν ότι οι πότες καφέ είναι λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις. Χρειάζεστε άλλο λόγο για να απολαύσετε ένα καλό φλιτζάνι καφέ; Επιπλέον, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και νόσου του Πάρκινσον.

Γιγαντιαία πέρκα

Αυτό το ψάρι εμφανίζεται στο μενού πολλών εστιατορίων και είναι πραγματικά πολύ αμφιλεγόμενο. Με τις μισές θερμίδες σολομού, αλλά με την ίδια ποσότητα ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, είναι μια εξαιρετική επιλογή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε επίσης να το βρείτε στο κατεψυγμένο τμήμα των φυσικών ή βιολογικών αγορών.

Βρώμη

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετές ίνες. Η βρώμη είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την ποσότητα αυτής της θρεπτικής ουσίας. Εκτός από τις ίνες που βοηθούν στον κορεσμό, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο αύξησης του βάρους με την πάροδο των ετών, ειδικά εάν συνδυάζονται με άλλες έξυπνες επιλογές διατροφής.

ερυθρό κρασί

Όχι, δεν είναι τυπογραφικό λάθος. Το κρασί περιέχει ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται «ρεσβερατρόλη». Η έρευνα σε ζώα δείχνει ότι οι υψηλές ποσότητες ρεσβερατρόλης μπορεί να αποτρέψουν το θάνατο καρδιών και εγκεφαλικών κυττάρων. Αυτός είναι ο λόγος για τη λήψη του. Οι γυναίκες πρέπει να έχουν ένα ποτήρι την ημέρα και οι άντρες έως δύο.

Σπανάκι

Αυτό το πράσινο φύλλο είναι πηγή ενέργειας με σημαντικά θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο να προστεθεί σε ομελέτα, ζυμαρικά ή ως βάση μιας σάλτσας. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε λουτεΐνη, η οποία έχει αποδεδειγμένες αντιγηραντικές ιδιότητες.

Καλαμπόκι

Γνωρίζατε ότι το καλαμπόκι είναι κάτι περισσότερο από μια απόλαυση να τρώτε στο στάχυ; Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ διαπίστωσε ότι ένα συστατικό ινών που βρίσκεται στο καλαμπόκι μπορεί να αποτρέψει την πρόοδο του καρκίνου. Οι ερευνητές εικάζουν ότι η ένωση, η IP6, η οποία υπάρχει στο καλαμπόκι, προκαλεί σταματήσει την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων.

Ολικής αλέσεως

Υπάρχει μια μεγάλη διαμάχη ως προς το εάν τα δημητριακά είναι πραγματικά καλά για το σώμα, αλλά οι περισσότερες από αυτές τις συζητήσεις καταλήγουν να ασχολούνται περισσότερο με τον αντίκτυπο των υδατανθράκων στα επίπεδα σωματικού λίπους από τους ίδιους τους κόκκους. Η αλήθεια είναι: σε πολλές μελέτες, τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν συσχετιστεί με την πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στις αρτηρίες. Και, όπως πολλά πράγματα στη ζωή, η βασική λέξη είναι η μετριοπάθεια.

Κανέλα

Η έρευνα δείχνει ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση ινσουλίνης μετά το φαγητό. Και όσο πιο ελεγχόμενη είναι η ινσουλίνη, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να έχει σωματικό λίπος. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού στα αγαπημένα σας καθημερινά τρόφιμα - γιαούρτι, βρώμη, πηγμένο γάλα για τυρί ή ένα γάλα ανακίνησης - και όχι μόνο θα απολαύσετε κάτι νόστιμο, αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να αδυνατίσετε τη μέση σας.

Πικρή σοκολάτα

Μπορείτε να γιορτάσετε: η μαύρη σοκολάτα είναι υγιής! Η έρευνα δείχνει ότι η μαύρη σοκολάτα - όχι το γάλα ή το λευκό - έχει ιδιότητες για την υγεία της καρδιάς. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση περίπου 30 γραμμαρίων μαύρης σοκολάτας την ημέρα σχετίζεται με χαμηλή (κακή) LDL χοληστερόλη και υψηλή (καλή) HDL χοληστερόλη. Ψάξτε για μια μαύρη σοκολάτα που έχει τουλάχιστον 70% κακάο.

Κουρκούμη

Εδώ, έχετε έναν νέο λόγο να δοκιμάσετε ινδικό φαγητό. Έρευνα από το κρατικό πανεπιστήμιο της Λουιζιάνας στις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσε ότι ο κουρκούμη (επίσης γνωστός ως κουρκούμη) - κίτρινο μπαχαρικό που δίνει χρώμα στη σάλτσα κάρυ - μπορεί να έχει ιδιότητες που καταστρέφουν τον καρκίνο. Ο λόγος: η κουρκουμίνη περιορίζει τα αιμοφόρα αγγεία των καρκινικών κυττάρων και αναστέλλει τις κινήσεις τους. Δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα ινδικό εστιατόριο για να φάτε κουρκουμίνη, απλά προσθέστε ένα κουτάλι ή δύο στο κοτόπουλο, τα λαχανικά ή το ρύζι.

Γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο προστατεύει το δέρμα από βλάβες από υπεριώδεις ακτίνες. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνη C, η οποία παράγει κολλαγόνο για πιο υγιές δέρμα.

Πράσινο τσάι

Είτε κρύο είτε ζεστό, ή χρησιμοποιείται ως βάση για σούπες ή κουδουνίστρες, το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να φαίνεστε νεότεροι. Στην πραγματικότητα, η κινεζική έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που πίνουν τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα έχουν επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Ο λόγος: το πράσινο τσάι πιθανώς βελτιώνει τη δομή του DNA σας και καθυστερεί τη συρρίκνωση των κυττάρων που συμβαίνει κατά τη διαδικασία γήρανσης.

Καρπούζι

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο. Καρότα σε βήτα καροτίνη. Και τα καρπούζια περιέχουν και οι δύο βιταμίνες, οι οποίες προστατεύουν το δέρμα σας και επισκευάζουν τα κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη από τον ήλιο.

Κάνναβις

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι ο σολομός είναι πηγή ωμέγα 3, αλλά και η κάνναβη. Οι σπόροι κάνναβης και το λάδι είναι φυσικά ενυδατικά που βοηθούν το δέρμα να διατηρήσει περισσότερη υγρασία και να μπλοκάρει μερικές από τις επιπτώσεις της γήρανσης. Φάτε ωμούς σπόρους ή προσθέστε λίγο λάδι κάνναβης στις πατάτες σας.

Τρώκτης

Αναφέραμε ότι ο σολομός είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καταπολέμηση της γήρανσης και η πέστροφα είναι η ίδια. Το σώμα σας χρειάζεται υγιή λίπη, επειδή προστατεύουν τα κύτταρα σας και προάγουν τη μακροζωία. Αλλά ο λόγος που η πέστροφα είναι εξαιρετική είναι ότι είναι πλούσιο σε EPA, ένα λιπαρό οξύ που καταπολεμά την κορτιζόλη (την ορμόνη του στρες). Δοκιμάστε να μαγειρέψετε μια πέστροφα σε ένα τηγάνι με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε σε κάθε πλευρά για πέντε λεπτά ή έως ότου η ζυγαριά είναι όπως θέλετε. Συνιστούμε να μαγειρέψετε την πέστροφα με ελαιόλαδο.