Τρόφιμα που περιέχουν υαλουρονικό οξύ

Περιεχόμενο

Γενικές πληροφορίες
Μέρη ζώων
Σόγια
ερυθρό κρασί
Άμυλες φυτικές ρίζες
Arctium lappa
Συμβουλές και προειδοποιήσεις

Φανταστείτε πόσο υπέροχο θα ήταν αν υπήρχε πραγματικά μια «κρήνη της νεολαίας» - κάτι που θα μπορούσατε να πιείτε ή να φάτε για να φαίνεστε νεότεροι για το υπόλοιπο της ζωής σας. Το υαλουρονικό οξύ παράγεται φυσικά από το σώμα και μπορεί να είναι το κλειδί για τη νεολαία. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν αυτό το οξύ και μπορούν να τονώσουν την παραγωγή του στο σώμα, παρέχοντας νεώτερο, πιο λείο δέρμα, καλύτερη όραση και ένα πιο υγιές και πιο ευέλικτο σώμα.

Γενικές πληροφορίες

Το υαλουρονικό οξύ είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά στο δέρμα, τα μάτια, τις αρθρώσεις και τις καρδιακές βαλβίδες, η οποία λιπαίνει και προστατεύει αυτές τις δομές. Ο Μπιλ Σάρντι, συγγραφέας του βιβλίου "Ζωντανά 100 Χρόνια Χωρίς Γήρανση", εξηγεί ότι αυτό το οξύ είναι "ένα μόριο πηκτωμένου νερού άφθονο σε μικρά παιδιά και γυναίκες που εξακολουθούν να παράγουν οιστρογόνα". Καθώς το σώμα μεγαλώνει, η ενδογενής ποσότητα του οξέος μειώνεται. Οι ρυτίδες αρχίζουν να εμφανίζονται στο δέρμα και τα μάτια και οι αρθρώσεις αρχίζουν να δείχνουν σημάδια γήρανσης.

Μέρη ζώων

Σύμφωνα με το βιβλίο του Harvey Blatt, που εκδόθηκε το 2008, "Το φαγητό της Αμερικής: αυτό που δεν ξέρετε για το τι τρώτε", "η κόκκινη κορυφή του κοτόπουλου και των ορνίθων είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές του μορίου ζάχαρης του υαλουρονικού οξέος , μια ένωση που λένε ορισμένοι γιατροί είναι η επόμενη μεγάλη ανακάλυψη μετά το botox για την αφαίρεση των ρυτίδων ". Εκτός από τις κορυφογραμμές, μέρη ζώων όπως αρθρώσεις και τένοντες είναι πλούσιο σε υαλουρονικό οξύ, όπως και οι ανθρώπινοι αρθρώσεις και τένοντες. Φτιάξτε έναν ζωμό ή στιφάδο αρθρώσεων, οστών, τενόντων και δέρματος ζώων ή μια σούπα με πόδια και πόδια κοτόπουλου. Και οι δύο είναι ιδανικές πηγές υαλουρονικού οξέος.

Σόγια

Τα φασόλια σόγιας περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτοοιστρογόνων - φυτικές πηγές οιστρογόνων που μιμούνται την επίδραση αυτής της ορμόνης στο σώμα. Τα φυτοοιστρογόνα βοηθούν το σώμα να παράγει περισσότερο υαλουρονικό οξύ. Καταναλώστε τρόφιμα σόγιας όπως tofu, tempeh, τυρί και γάλα σόγιας. Επιστήμονες στο Yakult Central Institute for Microbiologic Research στην Ιαπωνία αποκάλυψαν ότι τα εκχυλίσματα γάλακτος σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση με διπλά βακτήρια βελτίωσαν σημαντικά την παραγωγή υαλουρονικού οξέος όταν εφαρμόστηκαν στο δέρμα για δύο εβδομάδες. Αυτό δεν λειτούργησε με εκχυλίσματα γάλακτος σόγιας χωρίς ζύμη.

ερυθρό κρασί

Το 1997, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Northwestern College of Medicine διαπίστωσαν ότι η ρεσβερατρόλη κόκκινου κρασιού, που βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στα δέρματα των σταφυλιών, είναι ένα φυτοοιστρογόνο. Καταναλώστε κόκκινο κρασί ή χυμό σταφυλιών για να αυξήσετε τα επίπεδα των οιστρογόνων, μια ορμόνη που παράγει περισσότερο υαλουρονικό οξύ στο σώμα σας.

Άμυλες φυτικές ρίζες

Τον Νοέμβριο του 2000, ένα πρόγραμμα Prime Time Live του ABC News αποκάλυψε κάτι ενδιαφέρον για τους κατοίκους της Γιουζουριχάρα της Ιαπωνίας - μια πόλη γνωστή ως "χωριό μεγάλης διάρκειας ζωής". Όλοι οι κάτοικοι είχαν απαλό δέρμα χωρίς ρυτίδες, καλή όραση, υγεία και ενέργεια και έζησαν καλά μεταξύ των ηλικιών 80 και 90. Οι άνθρωποι Yuzurihara φύτεψαν και έτρωγαν ρίζες αμυλούχων λαχανικών, τα οποία διεγείρουν το σώμα να παράγει υαλουρονικό οξύ, συμπεριλαμβανομένου ενός μικρού λαχανικού που μοιάζει με γλυκοπατάτα που ονομάζεται «tamaji».

Arctium lappa

Μελέτες από το κέντρο έρευνας και ανάπτυξης στο Beiersdorf AG στο Αμβούργο της Γερμανίας, έχουν δείξει επιτυχία στη χρήση εκχυλίσματος φρούτων Arctium lappa (A. lappa) για τη μείωση των σημείων γήρανσης. Αυτός ο καρπός, που περιέχει υαλουρονικό οξύ, ήταν μέρος μιας φόρμουλας που εφαρμόζεται τοπικά στα πόδια των πουλιών. Μετά από τέσσερις εβδομάδες, οι ρυτίδες στα πόδια των πτηνών μειώθηκαν σημαντικά. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο A. lappa αναγεννά αποτελεσματικά τη δομή του δέρματος για να μειώσει τις ρυτίδες.