Περιεχόμενο
Εάν η πρόσληψη ασβεστίου σας απασχολεί, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει μια ποικιλία τροφίμων που δεν περιέχουν ασβέστιο. Μερικά τρόφιμα περιέχουν φυσικά μηδέν ασβέστιο, ενώ άλλα τρόφιμα φτιάχνονται έτσι. Είτε έτσι είτε αλλιώς, υπάρχει κάτι που θα ικανοποιήσει τις γεύσεις σας και τις διατροφικές ανησυχίες σας.
Ελαιογραφίες
Σύμφωνα με το USDA, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία λαδιών στα τρόφιμα μας που δεν περιέχουν ασβέστιο. Τα έλαια μπορούν να προέρχονται από ζωικές πηγές, όπως βόειο κρέας, γαλοπούλα, κοτόπουλο, αρνί, μοσχάρι ή άλλες ποικιλίες κόκκινου κρέατος και των λιπών του.
Τα έλαια χωρίς ασβέστιο μπορούν επίσης να προέρχονται από φυτικές πηγές, όπως σπόρους λιναριού, σπόρους σταφυλιών, καρύδα, λαχανικά, φουντούκια, μουστάρδα, σόγια, ξηρούς καρπούς, καλαμπόκι, ηλιόσπορους, canola, φυστίκια ή ελιές, αναφέρει το USDA. .
Ένας άλλος τύπος λαδιού είναι το ιχθυέλαιο, το οποίο βρίσκεται σε σαρδέλες, σολομό, μπακαλιάρο, ρέγγα και σκουμπρί, λέει ο ιστότοπος nutrdata.com. Τα έλαια μπορούν να είναι των ακόρεστων, κορεσμένων ή trans λιπαρών ποικιλιών. Όλες οι ποικιλίες περιέχουν μηδενικό ασβέστιο, λέει το nutridata.com. Τα έλαια διατίθενται σε πολλές μορφές, συμπεριλαμβανομένων καψουλών, υγρού, ψεκασμού ή σκληρυμένης μορφής (όπως λίπος).
Μαγιονέζα
Η μαγιονέζα μπορεί να παρασκευαστεί έτσι ώστε να μην περιέχει ασβέστιο. Μπορεί να υποβληθεί σε εμπορική επεξεργασία χωρίς την προσθήκη αυγών ή γαλακτοκομικών προϊόντων, έτσι ώστε να μην περιέχει χοληστερόλη, έτσι ώστε έχει μειωμένη περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταιριάζει σε ένα πρόγραμμα γεύματος με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Σύμφωνα με το USDA, οι ποικιλίες μαγιονέζας μπορεί να περιέχουν μεγάλες ποσότητες ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων μπορεί να παράσχει περισσότερα από 40.000 χιλιοστόγραμμα αυτών των ωφέλιμων λιπαρών οξέων, αναφέρει το nutridata.com.
Μαργαρίνη
Η μαργαρίνη μπορεί να παρασκευαστεί από φυτικά έλαια και υπάρχουν ακόμη και εκδόσεις εμπλουτισμένες με στερόλες. Μπορούν να παρασκευαστούν με ή χωρίς προσθήκη αλατιού και ζάχαρης. Μπορούν να αγοραστούν με τη μορφή ραβδιού ή σε κουτί. Σύμφωνα με το nutridata.com, οι ποικιλίες μαργαρίνης δεν περιέχουν ασβέστιο, αλλά μπορούν να παρέχουν πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Γλυκα
Είναι δυνατόν να καταναλώσετε μια μεγάλη ποσότητα καραμελών που δεν περιέχουν ασβέστιο. Το κόμμι εμπίπτει στην κατηγορία καραμελών, σύμφωνα με το USDA. Σύμφωνα με τον ιστότοπο nutrdata.com, το κόμμι περιέχει μηδέν ασβέστιο, καθώς και άλλους τύπους τσίχλας. Μπορείτε να απολαύσετε μερικές σκληρές καραμέλες, όπως μέντα και άλλες ποικιλίες μενθόλης, τζίντζερ και κανέλας, χωρίς να πάρετε ασβέστιο. Γλυκόριζα, τόσο κόκκινο όσο και μαύρο, είναι διαθέσιμες. Gummy καραμέλες και λαστιχωτές καραμέλες δεν περιέχουν ασβέστιο, λέει το nutridata.com. Εάν η σοκολάτα περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα σας, σύμφωνα με το nutridata.com, η σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη δεν έχει ασβέστιο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών.
Σώματα
Υπάρχουν πολλές γεύσεις από σωματίδια, ή κατεψυγμένες λιχουδιές, που διατίθενται χωρίς ασβέστιο για να απολαύσετε και να ικανοποιήσετε το γλυκό σας δόντι. Το popsicle μπορεί να είναι είτε μικτές γεύσεις χυμού φρούτων, όπως ανανάς και καρύδας, είτε μπορεί να είναι τεχνητή γεύση, λέει το USDA.