Περιεχόμενο
- ψηνω στα καρβουνα
- Βήμα 1
- Βήμα 2
- Βήμα 3
- Φούρνος
- Βήμα 1
- Βήμα 2
- Βήμα 3
- Βήμα 4
- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
- Βήμα 1
- Βήμα 2
- Βήμα 3
- Χύτρα ταχύτητος
- Βήμα 1
- Βήμα 2
- Βήμα 3
- Βήμα 4
- Βήμα 5
- Βρασμός
- Βήμα 1
- Βήμα 2
- Βήμα 3
Το καλαμπόκι στο καλαμπόκι είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο πιάτο ή σνακ που μπορείτε να ψήνετε στη σχάρα, να ψήνετε, να φτιάξετε φούρνο μικροκυμάτων, να βράσετε ή να μαγειρέψετε εύκολα σε χύτρα. Το μαγείρεμα κατεψυγμένων καλαμποκιού δεν είναι πολύ διαφορετικό από το μαγείρεμα φρέσκο, αν και διαρκεί λίγο περισσότερο. Δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε πριν από το μαγείρεμα, αλλά μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο το πρωί ή στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά για να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος.
ψηνω στα καρβουνα
Βήμα 1
Βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά της επιλογής σου στα καλαμπόκια, ενώ θερμαίνεις τη σχάρα.
Βήμα 2
Τυλίξτε κάθε σπάδικα ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα στη σχάρα.
Βήμα 3
Ψήστε τα στάχυα για 25 έως 35 λεπτά για να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν και να μαγειρέψουν. Κρατήστε το καπάκι της σχάρας κλειστό, εκτός εάν γυρίζετε τους σπάδικες.
Φούρνος
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ºC.
Βήμα 2
Βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά της επιλογής σου σε καλαμπόκι.
Βήμα 3
Τυλίξτε κάθε σπάδικα ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα στο πάνω ράφι του φούρνου σας. Τοποθετήστε ένα δίσκο σερβιρίσματος στο κάτω ράφι για να κόψετε τυχόν σταγόνες βουτύρου που στάζουν από το αλουμίνιο.
Βήμα 4
Ψήνουμε για 25 έως 35 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το καλαμπόκι.
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
Βήμα 1
Τοποθετήστε τους κατεψυγμένους σπάδικες σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό και καλύψτε με πλαστικό ή τυλίξτε κάθε σπάδικα ξεχωριστά σε υγρές χαρτοπετσέτες. Αφήστε ένα μικρό άνοιγμα για να διαφύγει ο ατμός, εάν πρόκειται να καλύψετε τους σπάδικες σε μια πιατέλα.
Βήμα 2
Αφήστε στο φούρνο μικροκυμάτων δύο ή τρία στάχυα, σε υψηλή ισχύ, για περίπου τέσσερα έως έξι λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Εάν βάλετε τέσσερα ή πέντε στάχυα, αφήστε για περίπου οκτώ έως δέκα λεπτά.
Βήμα 3
Βούτυρο και πασπαλίζουμε αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά της επιλογής σου σε καθένα από τα μαγειρεμένα σπάδικες.
Χύτρα ταχύτητος
Βήμα 1
Ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό στη χύτρα πίεσης.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τους κατεψυγμένους σπάδικες στο σουρωτήρι και τοποθετήστε τον στη χύτρα πίεσης έτσι ώστε να βρίσκεται ακριβώς πάνω από το νερό.
Βήμα 3
Τοποθετήστε την εστία πίεσης στη σόμπα πάνω σε μέτρια-υψηλή θερμότητα μέχρι να φτάσει στην πίεση.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε τα στάχυα καλαμποκιού για τέσσερα έως πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 5
Απελευθερώστε γρήγορα την πίεση, αφαιρέστε το καλαμπόκι και προσθέστε βούτυρο και μπαχαρικά για γεύση.
Βρασμός
Βήμα 1
Βάλτε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα όπου μπορούν να χωρέσουν οι κατεψυγμένοι σπάδικες καλαμποκιού. Χρησιμοποιήστε αρκετό νερό για να τα καλύψετε εντελώς.
Βήμα 2
Βράστε το νερό και τοποθετήστε τους σπάδικες στο τηγάνι.
Βήμα 3
Βράστε τα καλαμπόκια για πέντε έως επτά λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Αφαιρέστε τα προσεκτικά από το τηγάνι και προσθέστε βούτυρο και μπαχαρικά για γεύση.