Περιεχόμενο
Όποιος πιστεύει ότι τα μόνα πορτοκαλί φρούτα είναι το πορτοκάλι και το γκρέιπφρουτ είναι λάθος. Υπάρχει μια ποικιλία από άλλα πορτοκαλί φρούτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φρουτοσαλάτες και επιδόρπια. Τα δέντρα στα οποία αναπτύσσονται αυτά τα φρούτα είναι συνήθως μικρά και σε σχήμα θάμνου, και τόσο ελκυστικά όσο και τα ίδια τα φρούτα. Μερικά από αυτά απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες, όπως ζεστό καιρό και εύφορο έδαφος, για την παραγωγή πιο νόστιμων φρούτων.
Φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο είναι ένα δέντρο αρκετά μικρό για να χαρακτηριστεί ως θάμνος. Το φυτό χρειάζεται καλά στραγγιζόμενο έδαφος και αναπτύσσεται σε εδάφη ενισχυμένα με οργανικά λιπάσματα. Τα φύλλα του είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα και ελαφρώς κατσαρωμένα στα άκρα. τα λουλούδια, με τη σειρά τους, είναι μικρά και κίτρινα. Οι καρποί του φυστικοβούτυρου ωριμάζουν στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού και εμφανίζουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, σχεδόν κόκκινο. Τα μικρά φρούτα έχουν μήκος περίπου 2 εκατοστά όταν είναι ώριμα και, αν και έχουν φρουτώδη γλυκύτητα, η υφή τους είναι παρόμοια με το φυστικοβούτυρο, γεγονός που το καθιστά μια νόστιμη προσθήκη στα επιδόρπια.
Κουμκουάτ
Το δέντρο κουμκουάτ είναι ένα αειθαλή που έχει αργό ρυθμό ανάπτυξης. Κατά την ωριμότητα, τα μικρά δέντρα φτάνουν σε ύψος μεταξύ 3 και 4,5 μέτρων, αν και μερικά φτάνουν μόνο τα 2,5 μέτρα (ύψος παρόμοιο με αυτό του φυστικοβούτυρου). Τα πράσινα φύλλα αναπτύσσονται εναλλάξ στο στέλεχος, έχουν μήκος περίπου 7,5 cm και έχουν σχήμα μεγάλου δρεπανιού. Τα μικρά και πορτοκαλί φρούτα είναι στρογγυλά ή οβάλ. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κουμκουάτ, συμπεριλαμβανομένου του Marumi. Το Marumi kumquat μεταφέρθηκε από την Ιαπωνία στη Φλόριντα στα τέλη του 18ου αιώνα και έχει πολύ έντονη όξινη γεύση. Κάθε φρούτο περιέχει έναν έως τρεις σπόρους. Το Meiwa kumquat, επίσης εγγενές στην Ιαπωνία, παράγει γλυκά και ζουμερά φρούτα που συνήθως δεν έχουν σπόρους.
Dancy μανταρίνι
Τα μανταρίνια είναι συνήθως μικρότερα από τα πορτοκάλια και έχουν αισθητά πιο γλυκιά γεύση. Το δαντελωτό μανταρίνι μεγαλώνει κάθετα και έχει ένα παχύ και γεμάτο φύλλωμα. Τα φύλλα του έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και έχουν σχήμα σταγόνας. Τα dancy μανταρίνια είναι επιρρεπή σε επίθεση από τον μύκητα Alternaria, οπότε απαιτείται προσεκτικός έλεγχος για να σταματήσει τα συμπτώματα, όπως η απώλεια φύλλων και η μειωμένη συγκομιδή. Τα μανταρίνια Dancy έχουν διάμετρο περίπου 6 cm και έχουν λεπτές, δερμάτινες φλούδες σε βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο.
Ναραντζίλα
Τα δέντρα Naranjilla παράγουν μικρά, γλυκά, πορτοκαλί φρούτα παρόμοια σε μέγεθος με τα μανταρίνια. Είναι το κύριο συστατικό σε μερικούς χυμούς φρούτων του Περού. Το naranjilla κατάγεται από το Περού και είναι εκεί που είναι πιο άφθονο, αν και αναπτύσσεται επίσης στις περιοχές της νότιας Κολομβίας και του Ισημερινού. Τα φύλλα του δέντρου έχουν μήκος περίπου 60 cm και καλύπτονται με ένα ελκυστικό μωβ χνούδι, με βελούδινη πινελιά. Το δέντρο είναι σχετικά μικρό και μερικές φορές θεωρείται θάμνος, καθώς μεγαλώνει μόνο έως 2,4 m. Οι μεσαίες πορτοκαλί και σκούρες πορτοκαλί naranjillas αναπτύσσονται καλύτερα σε ζεστά κλίματα, αλλά χρειάζονται μερική σκιά για να ανθίσουν. Τα φρούτα του αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των συνταγών της Νότιας Αμερικής, που χρησιμοποιούνται σε παγωτό, γέμιση πίτας και ψητά επιδόρπια.