Περιεχόμενο
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τα διάσημα ζιγκ-ζαγκ με τηγανιτές πατάτες, τύπου οδοντογλυφίδας. Όταν η πατάτα είναι παγωμένη, είναι ακόμη πιο βολικό να χρησιμοποιείτε το slicer σας. Τα περισσότερα σύγχρονα slicers έρχονται ήδη με κυματοειδείς λεπίδες ή ζιγκ-ζαγκ, αλλά αν δεν έχετε, πιθανότατα μπορείτε να αγοράσετε τους κόφτες ξεχωριστά σε ειδικά καταστήματα.
Ετοιμάσου
Βήμα 1
Εισαγάγετε τη λεπίδα στο slicer και ρυθμίστε τη σωστά. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το slicer στον πάγκο της κουζίνας και βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές. Εάν ο εξοπλισμός σας έχει αντιολισθητικό, είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιήσετε για να αποτρέψετε την ολίσθηση.
Βήμα 3
Επιλέξτε το μέγεθος της κοπής που θέλετε να κάνετε με τις λεπίδες ζιγκ-ζαγκ. Εάν θέλετε το κόψιμο να είναι παχύτερο, αφήστε τη λεπίδα ψηλότερα στο slicer. Εάν θέλετε λεπτότερο, η λεπίδα πρέπει να βρίσκεται σε χαμηλότερο ύψος. Προσοχή, καθώς οι ρυθμίσεις ύψους της λεπίδας σας θα εξαρτηθούν από το εγχειρίδιο του κατασκευαστή και του εξοπλισμού.
Βήμα 4
Σύρετε την πρώτη σας πατάτα (ξεφλουδισμένη ή όχι, ανάλογα με τον τρόπο που προτιμάτε) μέσω του slicer. Να είστε σταθεροί σε κάθε κίνηση για να διασφαλίσετε την ασφάλεια και τις καλά κομμένες φέτες.
Βήμα 5
Πάρτε τις φέτες μόλις περάσουν μέσα από το slicer και τοποθετήστε τις στο μπολ για τηγάνισμα ή ψήσιμο.