Πώς να φτιάξετε μια τούρτα σε σχήμα πυραμίδας

Βίντεο: Πως να φτιάξετε μια τούρτα έκρηξη-έκπληξη How to make an explosion cake

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Τι χρειάζεστε

Μια τούρτα σε σχήμα πυραμίδας μπορεί να είναι μια τέλεια προσθήκη σε ένα αιγυπτιακό πάρτι. Κάνοντας ένα κέικ αυτής της μορφής χρειάζεται χρόνο και προσπάθεια, αλλά είναι ευκολότερο από ό, τι φαίνεται. Αυτό το κέικ χρειάζεται δύο στρώματα και το πάγο. Το πάγωμα, το οποίο θα πρέπει να έχει μια συνοχή παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιείται από τους επαγγελματίες αρτοποιούς, πρέπει να είναι παχιά, έτσι ώστε τα στρώματα του κέικ να παραμείνουν μαζί. Αν δεν ξέρετε πώς να κάνετε αυτό το κερασάκι, μπορείτε να το αγοράσετε σε αρτοποιεία.

Οδηγίες

Διακοσμήστε το αιγυπτιακό σας πάρτι με μια τούρτα σε σχήμα πυραμίδας (Εικόνες Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Ψήστε και αφήστε τα κέικ να κρυώσουν σε ορθογώνια σχήματα. Κόψτε τους οριζόντια στο μισό με ένα κοφτερό μαχαίρι για να δημιουργήσετε δύο κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Τυλίξτε τα πλαστικά μισά και τα τοποθετήστε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 24 ώρες.
Ξετυλίξτε τα κατεψυγμένα κέικ και τοποθετήστε τα σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τυλίξτε ένα μεγάλο κομμάτι χαρτονιού με φύλλο αλουμινίου. Εφαρμόστε ένα στρώμα πάγου με το μέγεθος ενός από τα μισά του κέικ στο κέντρο του κουτιού.
Τοποθετήστε το πρώτο μισό, με την όψη προς τα κάτω, στο τμήμα κεραμιδιών του χαρτονιού. Προσθέστε ένα μεγάλο στρώμα πάγου στο κέικ και, στη συνέχεια, στοιβάζετε το άλλο μισό, προς τα πάνω. Επαναλάβετε αυτό το μοτίβο με τα άλλα δύο στρώματα του κέικ.
Βρείτε το κέντρο της κορυφής του κέικ, κολλώντας απαλά με ένα μαχαίρι για να σηματοδοτήσει το σημείο. Τοποθετήστε ένα μπουλόνι κατακόρυφα στο κέντρο, χρησιμοποιώντας ένα μικρό βαρούλκο για να πιέσετε αργά. Ο πείρος θα δώσει τη θέση του κέικ κατά τη διάρκεια και μετά τη διαδικασία γλυπτικής.
Ελάτε και γλυστίστε το κέικ. Ξεκινήστε στο κέντρο της κορυφής του κέικ (όπου τοποθετήθηκε ο πείρος), χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι με λεπτή λεπίδα για να σμιλεύσετε την πρώτη πλευρά υπό γωνία στενή στο επάνω και στο μέγιστο πλάτος στη βάση. Χρησιμοποιήστε μπρος-πίσω είδε τις κινήσεις για να κόψει το κέικ, πρακτικά ξύνοντας στο σχήμα.
Επαναλάβετε τη διαδικασία κοπής για τις άλλες τρεις πλευρές του κέικ. Μην ανησυχείτε για την άριστη εστίαση της κορυφής της πυραμίδας. αφήστε το λίγο επίπεδη και στη συνέχεια γεμίστε το άκρο με πάγωμα όταν τελειώσετε τη γλυπτική. Αυτό θα βοηθήσει την πυραμίδα να διατηρήσει τη σταθερότητα.
Εφαρμόστε το κερασάκι σε όλες τις πλευρές του κέικ, χρησιμοποιώντας το για να κάνετε την κορυφή τέλεια. Διακοσμήστε το κέικ όπως θέλετε.