Περιεχόμενο
Η σπιτική κοτόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα των περισσότερων ανθρώπων. Είναι γεμάτο σώμα, νόστιμο και εύκολο να φτιαχτεί, και μπορεί να καταψυχθεί για να το φάει κάποια άλλη στιγμή. Η πίτα θα έχει καλύτερη γεύση και θα διαρκέσει περισσότερο στον καταψύκτη εάν την παγώσετε πριν το ψήσετε.
Βήμα 1
Μαγειρέψτε όλα τα κύρια συστατικά της πίτας. Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι πλήρως μαγειρεμένο και ότι όλα τα λαχανικά και άλλα συστατικά δεν είναι ωμά.
Βήμα 2
Συναρμολογήστε την πίτα σε κατάλληλη μεταλλική μορφή. Τοποθετήστε το καπάκι, φτιαγμένο από ζύμη, στο μπιφτέκι, πιέζοντας σφιχτά έτσι ώστε να ταιριάζει τέλεια. Μην ψήνετε την πίτα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε την πίτα σε μια σακούλα για να παγώσει. Κλείστε τη σακούλα σφιχτά, αφαιρώντας όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Τοποθετήστε τη σακούλα γύρω από την πίτα σαν να ήταν συσκευασμένη σε κενό, για να μην την κάψει με το κρύο.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τη σπιτική πίτα στην κατάψυξη. Μπορεί να μείνει εκεί όσο θέλει, αρκεί να είναι ωμό.