Πώς να κόψετε ένα ανανά αφήνοντας φλοιό άθικτο

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Τι χρειάζεστε

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές τεχνικές κοπής ενός ανανά. Μερικοί αφήνουν το φλοιό εντελώς άθικτο, ενώ άλλοι το σπάσουν κατά τη διαδικασία. Για να κόψετε ένα ανανά και να αφήσετε το φλοιό σχεδόν εντελώς άθικτο, θα χρειαστείτε ένα κόπτη ανανά. Αυτό το σκεύος αναπτύσσεται για να αφαιρέσει το κέντρο του καρπού ενώ διαχωρίζει τον πολτό από το φλοιό.

Οδηγίες

Κόψτε έναν ανανά με ένα κατάλληλο κόπτη για να διατηρήσετε τη φλούδα (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

1. Τοποθετήστε τον ανανά από την πλευρά του σε μια σανίδα κοπής.

2. Κόψτε την κορυφή του ανανά με ένα κοφτερό μαχαίρι, δημιουργώντας μια επίπεδη επιφάνεια.

3. Βάλτε τον ανανά σε όρθια θέση και τοποθετήστε την κοπτική άκρη του κόπτη στο φρούτο.

4. Τοποθετήστε το κόπτη στον ανανά έτσι ώστε να παραμένει μέσα στην περίμετρο του φρούτου κατά την κοπή.

5. Πιέστε το κοπίδι προς τα κάτω και περιστρέψτε τη λαβή δεξιόστροφα ενώ κάνετε αυτό. Καθώς περιστρέφετε τον κόπτη, θα κόψει τον πολτό, αφαιρώντας το κέντρο του ανανά και τονίζοντας τον πολτό από το εξωτερικό κέλυφος.

6. Συνεχίστε να στρέφετε τον κοπτήρα πατώντας προς τα κάτω μέχρι να φτάσει στο κάτω μέρος του φλοιού.

   
   

7. Τραβήξτε τον κόπτη ανανά για να αφαιρέσετε τον πολτό από τη φλούδα.

8. Αφαιρέστε την κορυφή του κόπτη ανανά πιέζοντας το κουμπί απελευθέρωσης.

9. Αφαιρέστε τις φέτες ανανά από τον κόπτη.

Τι χρειάζεστε

• Μαχαίρι
• Πίνακας κοπής
• Κόφτης ανανά