Περιεχόμενο
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι κρατούν κοινά φρούτα στα σπίτια τους, όπως μπανάνες, αχλάδια, μήλα και σταφύλια, άλλα πιο εξωτικά φρούτα μπορούν να σας δώσουν μια πληθώρα γεύσεων και εξαιρετικής θρεπτικής αξίας. Για παράδειγμα, οι παπάγια αποθηκεύουν μια μεγάλη διατροφική μερίδα, ενώ παράλληλα δίνουν στο στόμα σας μια γλυκιά γεύση, αλλά ταυτόχρονα ξινή. Σύμφωνα με την Ινδία Parenting.com, οι παπάγια περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών, βιταμίνης C, καροτίνης και βασικών μετάλλων, καθώς και ένζυμα αργινίνης και καρπενίου.
Οδηγίες
-
Εφαρμόστε το ένα τέταρτο της ποσότητας ροδέλας φρούτων και λαχανικών στο εξωτερικό της παπάγιας. Τρίψτε το σχολαστικά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα.
-
Αφαιρέστε τα άκρα από την παπάγια. Τοποθετήστε την παπάγια σε όρθια θέση και τοποθετήστε το μαχαίρι ακριβώς κάτω από τη φλούδα παπάγιας. Τοποθετήστε το μαχαίρι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κάτω μέρος του φλοιού για να αποφύγετε την υπερβολική απομάκρυνση του φρούτου. Σπρώξτε το μαχαίρι προς τα κάτω, αποφλοιώνοντας 3 cm από το φλοιό. Επαναλάβετε έως ότου αφαιρεθεί.
-
Κόψτε το φρούτο εντελώς στο μισό, ώστε να έχετε δύο μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε όλους τους σπόρους με ένα κουτάλι και τα βάζετε σε ένα μπολ. Κόψτε σε κύβους ή κόψτε τα φρούτα σε μικρότερα κομμάτια.
Πώς
- Αποθηκεύστε σπόρους παπάγιας για να χρησιμοποιείτε ως μπαχαρικό καρύκευμα σε σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα.
Τι χρειάζεστε
- Καθαριστικό φρούτων και λαχανικών
- Ξαφνικό μαχαίρι
- Πίνακας κοπής
- Κουτάλι
- Μπολ