Περιεχόμενο
Μια ομελέτα λευκού αυγού που φτιάχνεται στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια υγιεινή επιλογή που πρέπει να σερβιριστεί για πρωινό. Σύμφωνα με τον ιστότοπο του American Egg Board, η πρωτεΐνη των αυγών είναι η καλύτερη ποιότητα μεταξύ των τροφίμων. Το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνες για να βοηθήσει στη δημιουργία και την επιδιόρθωση των κυττάρων. Είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό των οστών, του δέρματος και του αίματος. και η πρωτεΐνη μιας ομελέτας λευκού αυγού θα δώσει αρκετή ενέργεια.
Οδηγίες
-
Ξεχωρίστε το ασπράδι από τον κρόκο, σπάζοντας το αυγό σε ένα μπολ, χωρίς όμως να το ανοίξετε. Πάρτε το με το ένα χέρι και με το άλλο χτυπήστε την κορυφή του κελύφους των αυγών. Μετακινήστε προσεκτικά τον κρόκο εμπρός και πίσω πάνω από το μπολ. Αφήστε τη λευκή σταγόνα καθώς σύρετε το στολίδι.
-
Γεμίστε τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό μέχρι να αναμειχθεί.
-
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει. Περιστρέψτε το πιάτο μέχρι να διανεμηθεί πλήρως. Ρίξτε το μείγμα σε ένα πιάτο και καλύψτε καλά με πλαστική μεμβράνη.
-
Ζεσταίνετε το μείγμα σε πλήρη ισχύ για τρία έως τέσσερα λεπτά. Περιστρέψτε το ταψί κάθε 30 δευτερόλεπτα. Μη χτυπάτε το μείγμα αυγών.
-
Όταν δεν υπάρχει φανερό υγρό και η ομελέτα έχει παχυνθεί, τοποθετήστε το τριμμένο τυρί, το ψιλοκομμένο ζαμπόν ή το κάλυμμα της επιλογής σας στο ένα μισό της ομελέτας.Διπλώστε το άλλο μισό με τη σπάτουλα για να το καλύψετε, μετά το μεταφέρετε σε ένα πιάτο και σερβίρετε αμέσως.
Πώς
- Διαφορετικά τα συστατικά στο γέμισμα. Δοκιμάστε φρέσκο σπανάκι με τυρί μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό, φέτες ντομάτας με αβοκάντο ή καναδικό μπέικον με ξινό τυρί.
Τι χρειάζεστε
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά νερό
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Πιέστε πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 1/3 έως 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί ή ψιλοκομμένο ζαμπόν