Περιεχόμενο
Ο κονσερβοποιημένος σολομός δεν είναι μόνο ένα πρακτικό φαγητό που έχετε στο ντουλάπι σας, αλλά είναι επίσης υγιεινό, που περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες Β και Δ, κάλιο και ασβέστιο. Μπορείτε να φτιάξετε πολλές γρήγορες συνταγές - από αλμυρά κέικ έως χάμπουργκερ - με αυτό το ευέλικτο, πλούσιο σε πρωτεΐνες φαγητό χρησιμοποιώντας συστατικά που βρίσκονται συνήθως στην κουζίνα σας.
Βήμα 1
Αφαιρέστε το υγρό από το δοχείο σολομού και αφαιρέστε τα σπυράκια και το δέρμα πριν προετοιμάσετε τις συνταγές.
Βήμα 2
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε κονσέρβες τόνου με κονσέρβες σολομού στις συνταγές σας.
Βήμα 3
Προσθέστε κομμάτια κονσερβοποιημένου σολομού σε μια ομελέτα για ένα υπέροχο σνακ. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε όσα κομμάτια σολομού θα χρησιμοποιούσατε κομμάτια ζαμπόν. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας.
Βήμα 4
Φτιάξτε μπουλέττες σολομού προσθέτοντας ένα αυγό, λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πράσινη πιπεριά ή σέλινο στον κονσερβοποιημένο σολομό, ανακατεύοντας καλά σε ένα μπολ και, στη συνέχεια, προσθέστε σε φέτες ψωμί σε κύβους για να το δεσμεύσετε. Μοντελοποιήστε το μείγμα με τη μορφή ζυμαρικών και τηγανίστε σε ζεστό λάδι. Αφήστε το να ροδίσει και στις δύο πλευρές.
Βήμα 5
Φτιάξτε ένα αλμυρό κέικ σολομού. Είναι σαν κεφτεδάκια, μόνο θα χρησιμοποιείτε σολομό αντί για βόειο κρέας. Οι συνταγές κέικ σολομού είναι πολύ παρόμοιες με τις συνταγές ζυμαρικών σολομού, αλλά αντί να σφίγγετε τα ζυμαρικά, τοποθετήστε το μείγμα σε κατάλληλη μορφή και μαγειρέψτε στο φούρνο στους 176 ° C για περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 6
Προσθέστε κομμάτια κονσερβοποιημένου σολομού στις πράσινες σαλάτες σας για ένα άγγιγμα πρωτεΐνης ή φτιάξτε σάντουιτς σολομού όπως θα κάνατε με τόνο και σαλάτα.
Φτιάξτε μια πίτσα σολομού αφήνοντας τη σάλτσα ντομάτας, καλύπτοντας τη ζύμη της πίτσας με ελαιόλαδο και σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέστε κομμάτια κονσερβοποιημένου σολομού, καλύψτε με τυρί μοτσαρέλα και βάλτε το στο φούρνο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε με μερικές φέτες λεμονιού. Πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω από την έτοιμη πίτσα, αν θέλετε.