Περιεχόμενο
Οι διατροφολόγοι απολαμβάνουν μια ποικιλία παροχών εργασίας, συμπεριλαμβανομένου, το 2008, ενός μέσου μισθού 101.000 R $ ετησίως στις Ηνωμένες Πολιτείες (ΗΠΑ). την ικανότητα να ανέβει στη θέση του διευθυντή τμήματος, να γίνει ερευνητής ή να είναι αυτοαπασχολούμενος επαγγελματίας · και έχοντας μια εβδομάδα εργασίας 40 ωρών που δεν περιλαμβάνει τα σαββατοκύριακα. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης πολλά μειονεκτήματα για όσους εργάζονται σε αυτόν τον τομέα. Λάβετε υπόψη τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της καριέρας όταν αποφασίζετε ποιο επάγγελμα θα θέλατε να ακολουθήσετε.
ΧΩΡΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
Οι διατροφολόγοι συχνά εργάζονται σε ζεστές και άβολες κουζίνες. Μπορεί να εκτεθούν σε βακτήρια που σχετίζονται με τα τρόφιμα ή να υπόκεινται σε ανθυγιεινές καταστάσεις. Μέρος της ευθύνης του διατροφολόγου είναι να διορθώσει αυτές τις καταστάσεις, εάν εμφανιστούν. Αυτή η καριέρα συνήθως συνεπάγεται να περνούν μεγάλες περιόδους. Οι διατροφολόγοι μπορούν επίσης να εργαστούν σε περιβάλλοντα όπου ο εξοπλισμός και τα εργαλεία που απαιτούνται για την εκτέλεση των λειτουργιών τους δεν είναι διαθέσιμα.
Ανάπτυξη στην περιοχή και εξωτερική ανάθεση
Στοιχεία από το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ επισημαίνουν ότι οι θέσεις εργασίας για διατροφολόγους θα αυξηθούν γρηγορότερα από τον μέσο όρο για άλλα επαγγέλματα έως το 2018. Ωστόσο, αυτή η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί όταν οι εργοδότες, σε μεγάλο βαθμό, νοσοκομεία, επιλέγουν να αναθέσουν σε τρίτους τις υπηρεσίες διατροφολόγοι. Οι ευκαιρίες εργασίας σε ιατρικά περιβάλλοντα μπορεί επίσης να μειωθούν λόγω της έλλειψης κάλυψης υπηρεσιών από προγράμματα υγείας και ασφαλιστικές εταιρείες.
Ανταγωνιστική αγορά
Οι περισσότερες ευκαιρίες εργασίας για διατροφολόγους είναι ιδιαίτερα περιζήτητες στους περισσότερους τομείς. Οι διατροφολόγοι μπορεί να αντιμετωπίσουν ακόμη μεγαλύτερο ανταγωνισμό όταν άλλοι επαγγελματίες, συμπεριλαμβανομένων γιατρών, νοσοκόμων, βοηθών νοσηλευτών και ακόμη και "σεφ" αναλαμβάνουν έναν πιο εξέχον ρόλο στη διατροφή των ασθενών και των πελατών. Οι προοπτικές εργασίας θα είναι καλύτερες για εκείνους τους υποψηφίους των οποίων τα προσόντα υπερβαίνουν τις ελάχιστες απαιτήσεις αποφοίτησης και έχουν εμπειρία στον τομέα.
Απαιτήσεις
Στη Βραζιλία, για να γίνετε διατροφολόγος, είναι απαραίτητο να αποκτήσετε δίπλωμα διατροφής. Το μάθημα είναι πολύ αυστηρό και περιλαμβάνει θέματα όπως η μικροβιολογία, οι στατιστικές, η ψυχολογία και η βιολογία. Για να παραμείνει ανταγωνιστικός στην περιοχή, ο διατροφολόγος πρέπει να έχει πτυχίο ή να αναζητήσει επιπλέον εκπαίδευση στον τομέα.