Περιεχόμενο
- Επίπτωση ασθένειας λευκών μυών
- Η βιοχημεία της ανάπτυξης της νόσου των λευκών μυών
- Ιστορία της ενζωοτικής μυϊκής δυστροφίας
- Η μελέτη περίπτωσης συγγενούς μυϊκής δυστροφίας
- Θεραπεία και πρόληψη
Η νόσος των λευκών μυών, επίσης γνωστή ως θρεπτική μυϊκή δυστροφία, προκαλείται από έλλειψη βιταμίνης Ε, σεληνίου ή και των δύο. Εάν εμφανιστεί κατά τη γέννηση, είναι γνωστό ως συγγενής μυϊκή δυστροφία. εάν η έναρξη είναι αργότερα, είναι ήδη ενζωοτική μυϊκή δυστροφία. Εμφανίζεται σε όλα τα είδη ζώων εκτροφής, ιδίως μοσχάρια, αρνιά, νεαρά κατσίκια και πουλάρια. Τα κλινικά συμπτώματα περιλαμβάνουν δυσκαμψία, αδυναμία και προσκύνημα. Η κλινική διάγνωση μπορεί να επιβεβαιωθεί από υψηλά επίπεδα μυϊκών ενζύμων (CK και AST), χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Ε και σεληνίου στη διατροφή, ιστούς και εκφυλισμό ορού και μυών. Οι προσβεβλημένοι μύες είναι συνήθως ωχροί στη νεκροψία.
Επίπτωση ασθένειας λευκών μυών
Η νόσος των λευκών μυών ήταν συνηθισμένη, αλλά τώρα τα αρχεία της σε νεογέννητα μοσχάρια είναι αρκετά σπάνια. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από την αύξηση της χρήσης εμβολίων παγκοσμίως, και η ανάπτυξη πιο ισορροπημένων δίαιτων μείωσε επίσης τη συχνότητα εμφάνισης. Κανονικά, τις πρώτες δέκα ημέρες, το νεογέννητο λαμβάνει ενέσεις βιταμίνης Ε και σεληνίου για την πρόληψη της νόσου. Σε περιπτώσεις όπου υπάρχει υποψία ασθένειας, συνήθως εντοπίζονται διατροφικές ανεπάρκειες.
Η βιοχημεία της ανάπτυξης της νόσου των λευκών μυών
Τα διατροφικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, η έλλειψη άσκησης και η ταχεία ανάπτυξη είναι παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου των λευκών μυών. Η βιταμίνη Ε και το σελήνιο προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν υπεροξείδιο των λιπιδίων της μεμβράνης. Η βιταμίνη Ε μειώνει το σχηματισμό υδροϋπεροξειδίου, το οποίο καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες μέσα και έξω από το κύτταρο. Το σελήνιο είναι ένα βασικό στοιχείο του ενζύμου υπεροξειδάση γλουταθειόνης, το οποίο δρα μέσα στο κύτταρο προστατεύοντας τις μεμβράνες και τα οργανίδια του από υπεροξειδωτική βλάβη. Με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Ε ή σεληνίου, οι κυτταρικές μεμβράνες καταστρέφονται, επιτρέποντας την είσοδο πάρα πολύ ασβεστίου και τραυματίζοντας τα μιτοχόνδρια που είναι η κινητήρια δύναμη του κυττάρου, απαραίτητο για τη διατήρηση της ομοιόστασης. Αυτές οι βλάβες προκαλούν κυτταρικό θάνατο ή τμηματική νέκρωση.
Ιστορία της ενζωοτικής μυϊκής δυστροφίας
Το 1953, οι γιατροί Blaxtar και Sharman του North of Scotland College of Agriculture ανέφεραν ότι η μυϊκή δυστροφία στα γαλακτοπαραγωγά μοσχάρια ήταν αρκετά συχνή. Η ασθένεια εμφανίστηκε στο 15 έως 25% σε όλες τις κτηνοτροφικές μονάδες βοείου κρέατος και η συχνότητα εμφάνισης εντός των εκμεταλλεύσεων ήταν κοντά στο 90%. Η ασθένεια φάνηκε να είναι παρόμοια με την πειραματική ανεπάρκεια βιταμίνης Ε και το σύνδρομο τοξικότητας σε έλαιο γάδου στα μοσχάρια. Γενικά εμφανίστηκε σε μοσχάρια που γεννήθηκαν μέσα σε αχυρώνα την άνοιξη από μητέρες που είχαν περιοριστεί από το προηγούμενο φθινόπωρο και η χειμερινή σίτιση ήταν χαμηλή σε α-τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε). Το λάδι του ήπατος γάδου ήταν η συνήθης θεραπεία.
Η μελέτη περίπτωσης συγγενούς μυϊκής δυστροφίας
Ο Sameeh Abutarbush και ο Otto Radostits, κτηνίατροι στο Western College of Veterinary Medicine στο Σασκάτσουαν του Καναδά, μελέτησαν έναν 13χρονο δακτύλιο Aberdeen Angus, ο οποίος μεταφέρθηκε στην κλινική του για μεγάλα ζώα σε εκκοκκισμό και αδυναμία μετακίνησης. Με βάση τα κλινικά ευρήματα, την αυξημένη κινάση της κρεατίνης στον ορό και τα μειωμένα επίπεδα σεληνίου και βιταμίνης Ε στον ορό, οι κτηνίατροι είναι ύποπτοι για συγγενή μυική δυστροφία Η βιοψία των μυών, η οποία θα μπορούσε να επιβεβαιώσει τη διάγνωση, δεν πραγματοποιήθηκε. Οι γιατροί υποψιάστηκαν ότι η ανικανότητα του μοσχαριού να πιπιλίζει οφείλεται σε αδυναμία των μυών της γλώσσας. Άλλες επιπλοκές εμφανίστηκαν λόγω της έλλειψης πρωτεϊνών και ανοσοσφαιρινών από το πρωτόγαλα. Το μοσχάρι υποβλήθηκε σε θεραπεία με υγρή θεραπεία υποστήριξης, βιταμίνη Ε και σελήνιο, με θετικό αποτέλεσμα. Στην εργασία τους το 2003, δήλωσαν ότι οι περιπτώσεις συγγενών μυϊκής δυστροφίας είναι τώρα πολύ σπάνιες.
Θεραπεία και πρόληψη
Αντιμετωπίστε πρώιμες περιπτώσεις λευκών μυών με παρεντερική ένεση βιταμίνης Ε και σεληνίου. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο για ακριβή διάγνωση και θεραπεία, καθώς τα υψηλά επίπεδα σεληνίου είναι τοξικά. Μετρήστε τα συνολικά επίπεδα σεληνίου στο αίμα και τα επίπεδα της άλφα-τοκοφερόλης στο πλάσμα. Οι ελλείψεις σεληνίου και βιταμίνης Ε μπορούν επίσης να προκαλέσουν αναπαραγωγική ανεπάρκεια και ευθραυστότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων αυξάνοντας την οξειδωτική βλάβη.
Αποτρέψτε τη νόσο των λευκών μυών συμπληρώνοντας βιταμίνη Ε και σελήνιο στη διατροφή των εγκύων αγελάδων ή με στρατηγική στοματική και / ή παρεντερική χορήγηση βιταμίνης Ε και σεληνίου για έγκυες αγελάδες ή νεαρά ζώα σε βοσκότοπους.