Πώς να φτιάξετε το κοτόπουλο Fajitas

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Κοτόπουλο fajitas
Πώς
Ανακοίνωση
Τι χρειάζεστε

Κοτόπουλο fajitas είναι ένα υπέροχο μεξικάνικο ζεστό σάντουιτς. Είναι ένας συνδυασμός μιας ήπιας πικάντικης σάλτσας, λαχανικών, και συνήθως κοτόπουλου ή βοδινού, σερβίρεται μέσα σε ένα λυγισμένο αλεύρι tortilla. Αυτά τα υπέροχα fajitas θα γίνουν ένα αγαπημένο οικογενειακό πιάτο!

Οδηγίες

(Πιπεριές από το καλοκαίρι, Βήμα 4 από το Nemo, Βήμα 1 από τον Boris Mann, Top Φωτογραφία από τη Laura Kishimoto.)

Κοτόπουλο fajitas

Συνδυάστε το άμυλο καλαμποκιού, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι, την πάπρικα, τη ζάχαρη, τον κύβο βόλτας κοτόπουλου, τη σκόνη κρεμμυδιού, τη σκόνη σκόρδου, το πιπέρι καγιέν και το κύμινο. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα για να ζεσταθεί. Προσθέστε τις λωρίδες κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε μέχρι το κοτόπουλο να είναι έτοιμο και το νερό να εξατμιστεί σε μια απλή σάλτσα. Κατά τη διάρκεια της μαγειρέματος προσθέστε περισσότερο νερό, αν χρειαστεί. Κάντε κράτηση.
Βάλτε το tortillas αλεύρι σε αλουμινόχαρτο και κλείστε τα. Τοποθετήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, αλλά μην αφαιρέσετε ή αποσυναρμολογήσετε τις τορτίγλες μέχρι να είστε έτοιμοι να τις υπηρετήσετε.
Καλύψτε το κάτω μέρος του τηγανιού με ελαιόλαδο και προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε έως ότου τσιμπήσετε.
Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο μίγμα κοτόπουλου και θερμαίνετε καλά. Όταν είναι πολύ ζεστό, πάρτε το tortillas αλεύρι και τοποθετήστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά στη μέση της τορτίγια. Διπλώστε τις δύο πλευρές κατά μήκος της μέσης και σερβίρετε με ξινή κρέμα στην κορυφή.

Πώς

Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε τα μανιτάρια στο μείγμα κρεμμυδιού και πιπεριού.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε καρύκευμα fajita για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο και να παραλείψετε το τμήμα των καρυκευμάτων που αναφέρονται εδώ.