Πώς να φτιάξετε τα λαϊκά λουλούδια

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Πώς
Ανακοίνωση
Τι χρειάζεστε

Τα αμερικανικά ζυμαρικά, γνωστά και ως πάστα από κόμμι ή αρωματικά, είναι ένα βρώσιμο ζυμαρικό με βάση τη ζάχαρη. Είναι ένα δημοφιλές υλικό για διακόσμηση κέικ επειδή είναι εύρωστο, εύκολο στη χρήση και μπορεί να χυτευθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε σχήμα. Αναζητήστε την σε ένα βιοτεχνικό κατάστημα, διακοσμώντας κέικ ή προμήθειες κόμμα και στη συνέχεια να μάθουν πώς να την πλαισιώνουν σε όμορφα λουλούδια, τα οποία είναι ιδανικά για την κάλυψη κέικ, cupcakes και άλλα γλυκά.

Οδηγίες

Αμερικανικά λουλούδια πάστα αφήνουν τα πιο όμορφα διακοσμητικά κέικ (Εικόνα λουλουδιών από τον Trevor Allen από την Fotolia.com)

Προσθέστε χρώμα τροφίμων στην αμερικανική πάστα και ζυμώστε το σε μια λεία επιφάνεια μέχρι το χρώμα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο σε όλη τη ζύμη. Θα χρειαστούν μόνο μερικές σταγόνες χρωστικής για να δημιουργηθούν ανοιχτόχρωμα λουλούδια, όπως ανοιχτό ροζ, αλλά μπορεί να χρειαστούν πολλές σταγόνες για πολύχρωμα λουλούδια, όπως λαμπερά κίτρινα νάρκισσους.
Τοποθετήστε τα αμερικανικά ζυμαρικά σε ένα λείο πάγκο και λιπάνετε με ένα λεπτό στρώμα από στερεό φυτικό λίπος. Χρησιμοποιώντας το ρολό, κυλήστε τη ζύμη σε πάχος 1 cm. Στη συνέχεια, διπλώστε το ένα τέταρτο της στροφής και ξαναβάλτε το. Επαναλάβετε δύο ή τρεις φορές έως ότου έχει πάχος περίπου 1,5 mm.
Χρησιμοποιώντας τον κόπτη λουλουδιών, κόψτε όσο το δυνατόν περισσότερα σχήματα λουλουδιών ώστε να ταιριάζουν στην τεντωμένη μάζα. Τοποθετήστε τα λουλούδια σε ένα φύλλο χαρτιού κεριών και αφήστε τα σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος για να στεγνώσουν. Για να αποκτήσετε λουλούδια σε πιο τρισδιάστατο σχήμα, τοποθετήστε τα σε σχήμα cupcake, έτσι ώστε τα πέταλά σας να στεγνώσουν σε καμπύλη θέση. Για να παράγετε μοντέλα με πληρέστερη εμφάνιση, τοποθετήστε δύο ή περισσότερα στρώματα λουλουδιών, το ένα πάνω στο άλλο, σε ελαφρώς διαφορετικές γωνίες.
Διακοσμήστε τα λουλούδια με ρεαλιστική εμφάνιση. Για πολύχρωμα λουλούδια, όπως τα κρίνα, χρησιμοποιήστε ένα πινέλο και μια βαφή για να βάψετε κουκίδες ή λωρίδες στα πέταλα. Για τα λουλούδια με έγχρωμα κέντρα, όπως οι μαργαρίτες, χρησιμοποιήστε βαφή για να βάψετε ένα κεντρικό σημείο στο λουλούδι. Είναι επίσης δυνατό να προσθέσετε διακοσμήσεις μόνο για διασκέδαση, όπως βρώσιμα μαργαριτάρια, χρησιμοποιώντας τη βρώσιμη κόλλα.

Πώς

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τους κόπτες με τη μορφή λουλουδιών σε ένα κατάστημα βιοτεχνίας ή διακόσμηση κέικ, μπορείτε να κόψετε τα σχήματα με ένα κανονικό κόπτη μπισκότων ή ένα μαχαίρι.

Ανακοίνωση

Σκουπίστε πολύ καλά τα λουλούδια της αμερικάνικης πάστας ή θα χάσουν το σχήμα τους κατά τη διαδικασία της διακόσμησης του κέικ. Η ξήρανση μπορεί να διαρκέσει από μερικές ημέρες έως μία εβδομάδα, ανάλογα με την υγρασία.