Περιεχόμενο
Ένα φυσικό τρόφιμο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, η ζελατίνη είναι μια δημοφιλής επιλογή για σνακ ή επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται, ωστόσο, να αγοράσετε αυτά τα γευστικά μίγματα ζελέ στο σπίτι. Με αρωματισμένη ζελατίνη και πακέτο ανάμειξης χυμών με τη γεύση της επιλογής σας, μπορείτε να κάνετε σπιτικό ζελέ σε μερικά βήματα.
Οδηγίες
-
Βάλτε ένα ποτήρι κρύο νερό σε ένα μεγάλο μπολ, ανθεκτικό στη θερμότητα. Το μπολ θα πρέπει να έχει χωρητικότητα για τουλάχιστον 4 φλιτζάνια. Ένα μπολ με χωρητικότητα από 6 έως 8 ποτήρια είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή.
-
Ανοίξτε 2 συσκευασίες ζελατίνης χωρίς γεύση και προσθέστε τα περιεχόμενα στο κύπελλο παγωμένου νερού. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά, ώστε η ζελατίνη να μαλακώσει.
-
Προσθέστε το μίγμα του χυμού σε σκόνη στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
-
Προσθέστε 2 φλιτζάνια βραστό νερό στο μίγμα ζελατίνης.
-
Βάλτε ένα ποτήρι νερό στο μπολ και ανακατέψτε καλά για να το αναμίξετε.
-
Καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο έως ότου η ζελατίνη είναι σταθερή. Μπορείτε επίσης να μεταφέρετε τη ζελατίνη σε μεμονωμένα δοχεία και να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.
-
Απολαύστε την κατεψυγμένη ζελατίνη ως σνακ ή επιδόρπιο. Αν θέλετε, σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα.
Πώς
- Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αναμειγμένο χυμό χωρίς ζάχαρη, αν θέλετε. Σε αυτή την περίπτωση, θα θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία στη ζελατίνη για γεύση. Προσθέστε τη ζάχαρη ή τη γλυκαντική ουσία όταν προσθέσετε το μείγμα χυμού στο Βήμα 3.
Ανακοίνωση
- Να είστε προσεκτικοί όταν εργάζεστε με βραστό νερό.
Τι χρειάζεστε
- 2 ποτήρια παγωμένου νερού (χωρισμένα)
- 2 συσκευασίες αρωματισμένης ζελατίνης
- 1 πακέτο μείγμα χυμού, ζαχαρωμένο, με τη γεύση της προτίμησής σας
- 2 φλιτζάνια βραστό νερό