Περιεχόμενο
Πολλά παιδιά όπως η σοκολάτα, είτε πρόκειται για ένα μπαρ, ένα μπισκότο ή ένα κομμάτι κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γοητεία για σοκολάτα για να κερδίσετε την προσοχή τους και να τους διδάξετε σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής, ειδικά στα εργοστάσια σοκολάτας. Ορισμένες ιδέες έργων που θα το κάνουν αυτό περιλαμβάνουν τη δημιουργία βιβλίων μαγειρικής σοκολάτας, την προσομοίωση εργοστασίου σοκολάτας και την προβολή φυτών.
Βιβλίο μαγειρικής σοκολάτας
Οι μαθητές μπορούν να μάθουν για την έρευνα και την ανάπτυξη που εμπλέκονται στη δημιουργία νέων προϊόντων σοκολάτας αναπτύσσοντας τα δικά τους. Ως ομάδα, οι μαθητές μπορούν να προβληματιστούν για την ποικιλία των προϊόντων που μπορεί να αναπτύξει ένα εργοστάσιο σοκολάτας. Είναι σημαντικό ότι στη διαδικασία δημιουργίας, καμία ιδέα δεν επικρίνεται. Μόλις η τάξη έχει συντάξει μια λίστα, οι μαθητές μπορούν να επιλέξουν τις ιδέες που θα ήθελαν να αναπτύξουν. Οι σπουδαστές μπορούν να κάνουν τα προϊόντα που βρίσκονται στην τελική λίστα ως έργο κλάσης και να τα δοκιμάσουν στην τάξη. Η τάξη μπορεί στη συνέχεια να δημιουργήσει ένα βιβλίο μαγειρικής με προϊόντα που περάσουν τη δοκιμή γευσιγνωσίας.
Εργοστασιακή προσομοίωση
Επιλέξτε μια συνταγή σοκολάτας ως προϊόν για ένα προσομοιωμένο εργοστάσιο. Αυτό πρέπει να είναι ένα στοιχείο που έχει αρκετά βήματα, όπως ένα καλυμμένο μπισκότο τσιπ σοκολάτας. Δώστε στους μαθητές διαφορετικές ευθύνες μέσα στο εργοστάσιο. Οι σπουδαστές στα τμήματα ανάμιξης, μαγειρέματος και επικάλυψης πρέπει να αναμειγνύουν, να ψήνουν και να καλύπτουν τις ζύμες. Οι σπουδαστές στο τμήμα συσκευασίας μπορούν να τυλίξουν το κάθε muffin σε μια σακούλα σάντουιτς. Ο χειριστής περονοφόρου θα πάρει το προϊόν από το ένα τμήμα στο άλλο. Οι μαθητές θα μάθουν για την παραγωγή αλυσίδας και πώς μπορούν να προστεθούν διαφορετικά στοιχεία στη μέση της παραγωγικής διαδικασίας. Θα δουν επίσης πώς συνεργάζονται τα διάφορα τμήματα.
Φυτά
Οι μαθητές μπορούν να εργαστούν σε ομάδες για να δημιουργήσουν ένα σύνολο έργων για ένα νέο εργοστάσιο σοκολάτας. Πρέπει να εξετάσουν εκ των προτέρων τη διαδικασία κατασκευής για να κατανοήσουν ποιες περιοχές πρέπει να συμπεριληφθούν στο σχέδιο. Για τα μικρότερα παιδιά, δώστε τους μια λίστα με ποιους τομείς να συμπεριλάβετε. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να ερευνήσουν για να αποφασίσουν ποιες περιοχές θα συμπεριλάβουν στα εργοστάσιά τους. Χρησιμοποιώντας μια μεγάλη αφίσα, κάθε ομάδα σημειώνει τα δωμάτια ή τις περιοχές για να δηλώσει πού κάθε περιοχή βρίσκεται στο εργοστάσιο. Μόλις ολοκληρώσουν τα σχέδια, οι μαθητές μπορούν να μοιραστούν τα δικά τους σχέδια με τους συμμαθητές τους. Οι μαθητές πρέπει να μοιραστούν γιατί έχουν τοποθετήσει κάθε περιοχή στη θέση τους και γιατί έχουν δημιουργήσει αυτή την περιοχή σε σχέση με άλλους τομείς.