Περιεχόμενο
Όποιος αγαπάει την κουζίνα θα θέλει τις καλύτερες συσκευές που μπορεί να αγοράσει και μια σόμπα (ή εστία) γυαλιού παίρνει τάξη στην κουζίνα, κάνοντας το μαγείρεμα μια τεράστια ευχαρίστηση. Ωστόσο, μια σόμπα με γυάλινη επένδυση απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και φροντίδα και πρέπει να χρησιμοποιηθούν συγκεκριμένοι τύποι δοχείων και σκεύη για να αποφευχθούν οι γρατζουνιές.
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε την επιλογή σας
Η επιφάνεια ενός φούρνου με γυάλινη επένδυση είναι ευαίσθητη σε κάποιο βαθμό και επιρρεπής σε γρατζουνιές. Ανεξάρτητα από τον τύπο των σκευών κουζίνας που χρησιμοποιείτε, βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς επίπεδη στο κάτω μέρος. Ακόμη και οι μικρότερες ράβδοι ή δακτύλιοι στο κάτω μέρος της λεκάνης μπορούν να προκαλέσουν γρατζουνιές κάθε φορά που ο δίσκος μετακινείται πάνω από τη σόμπα. Μια τελευταία λύση θα ήταν να σηκώσετε το ταψί κάθε φορά που θα πρέπει να το μετακινήσετε. Επιλέξτε σκεύη με πυκνούς πυθμένα και χωρίς χρώμα - οι παχιές λεκάνες δεν στρέφονται τόσο πολύ και προκαλούν γρατζουνιές στο ποτήρι της σόμπας. Οι γλάστρες που είναι χρωματισμένες μπορεί να εξασθενίσουν στην κορυφή της σόμπας, προκαλώντας λεκέδες.
Brands να επιλέξουν
Οι μάρκες που δουλεύουν καλά σε σόμπες με γυάλινη επένδυση περιλαμβάνουν το All-Clads και το Emeril. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε το Revere Ware cookware, το οποίο βασίζεται σε Teflon. Το Farberware είναι μια άλλη καλή μάρκα, η οποία έχει πολλά κατσαρόλες και τηγάνια για να διαλέξετε. Ανοδιωμένα μαγειρικά σκεύη, το οποίο είναι ειδικά επικαλυμμένο αλουμίνιο, είναι μια άλλη καλή επιλογή. Ορισμένα είδη ανοδιωμένων μαγειρικών σκευών είναι τα Calphalon, Anon και Circlon.
Συμβουλές για να θυμάστε
Μείνετε μακριά από τα μαγειρικά σκεύη με βάση το μέταλλο, καθώς μπορεί να γρατσουνιστεί και να καταστρέψει την κουζίνα σας. Επιλέξτε γλάστρες με βαθιές πλευρές. Οι σόμπες με γυάλινη επένδυση τείνουν να κάνουν υπερχείλιση των δοχείων και μπορεί να τους λερώσουν. Επίσης, επιλέξτε μεσαία τηγάνια. τα μικρότερα θα ζεσταθούν γρήγορα, και με μεγαλύτερα τηγάνια, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα στη διανομή της θερμότητας.