Περιεχόμενο
- Εισαγωγή
- Χορτοφαγικό σάντουιτς
- Σάντουιτς σαλάμι
- Διασκέδαση Σάντουιτς
- Μπέικον με αυγά
- Σάντουιτς ζαμπόν
- Χάμπουργκερ και χοτ ντογκ
- Κοτόπουλο σάντουιτς με φρούτα
- Διαφορετικό σάντουιτς caprese
- Σάντουιτς με κρέας
Εισαγωγή
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα νόστιμο σνακ. Αυτός ο τύπος γεύματος απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες, ιδιαίτερα παιδιά και εφήβους. Τα σάντουιτς είναι εύκολα προετοιμασμένα και είναι ιδανικά για γενέθλια, για φίλους στο σπίτι ή για γρήγορο φαγητό, όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε κάτι πιο περίπλοκο. Οι γεμίσεις και οι τύποι ψωμιού μπορούν να ποικίλουν και να είναι πολύ δημιουργικοί. Εδώ είναι μερικές εύκολες συνταγές για να καινοτομείτε όταν συνθέτετε τα σάντουιτς σας.
Χορτοφαγικό σάντουιτς
Πρώτα επιλέξτε τον τύπο ψωμιού που θέλετε. Χρησιμοποιήστε το ενιαίο, σιριτικό, ελαφρύ λευκό ή ελαφρύ γιαούρτι για να παραμείνετε λιγότερο θερμιδικοί και συνδυάστε με τη χορτοφαγική γέμιση. Αποφύγετε την επιλογή ψωμιού ciabatta, για παράδειγμα, πολύ πιο θερμιδική. Στη μέση, το καπάκι στις φέτες ντομάτας, τις λωρίδες αβοκάντο, τα φύλλα μαρουλιού μετριάζονται, μπαμπού και ένα ζαχαροπλαστείο της επιλογής σας, όπως τα βότανα, με κάποια σπέρματα ψεκάζονται (σουσάμι ή λινάρι). Γρήγορα, εύκολα και με συστατικά που βρίσκονται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.
Σάντουιτς σαλάμι
Η επιτυχία σε οποιοδήποτε μέρος, το σαλάμι sanduba είναι πολύ νόστιμο και παίρνει μια πολύχρωμη ματιά. Προετοιμάστε το με δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με σουσάμι ή δημητριακά και καλύψτε με γενναιόδωρα στρώματα τυριού κρέμας για να το κάνετε πιο «υγρό» στον ουρανίσκο. Στη συνέχεια γεμίστε το σάντουιτς με αρκετές φέτες σαλάμι χάμπουργκερ. Στρίψτε με φύλλα μαϊντανό καρυκευμένα με αλάτι και πιπέρι και φινίρετε με ντοματίνια. Αλλά υπολογίστε τις ποσότητες καλά, επειδή οι πελάτες σας δεν θα μείνουν σε ένα!
Διασκέδαση Σάντουιτς
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη δημιουργικότητά σας για να κατακτήσετε το μικρό πλήθος μέσα από τα μάτια; Περιλάβετε τα καρότα, τα μπιζέλια, το μπρόκολο και άλλα τρόφιμα που τα παιδιά δεν θέλουν να φάνε στα παραδοσιακά πιάτα, σε ένα δημιουργικό σάντουιτς. Χρησιμοποιήστε δύο φέτες άσπρου ψωμιού, με ένα στρώμα πάστας τυριού brie και τα πράγματα με σαλάμι χάμπουργκερ. Σε ένα πιάτο, τοποθετήστε το σάντουιτς με διαμάντια και δημιουργήστε ένα μικρό ψαράκι. Κόψτε τις φέτες μισού καρότου για τις κλίμακες, το petit pois για τις μπάλες αναπνοής, τις μαύρες ελιές για το μικρό μάτι και τις φέτες αγγουριού για την ουρά των ψαριών.
Μπέικον με αυγά
Αυτός ο τύπος σάντουιτς λειτουργεί σαν ένα πραγματικό γεύμα, αλλά επειδή είναι πολύ θερμιδικό, δεν πρέπει να γίνεται κακή χρήση. Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε, ξεκινήστε από τοστ φτιάχνοντας δύο φέτες καφέ ψωμί σε μια φρυγανιέρα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε λεπτές φέτες μπέικον, αφήνοντάς τους τραγανές. Προετοιμάστε τα αυγά για γεύση, τηγανητά ή καλά ανακατεμένα, μαλακά ή καλά καρυκευμένα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, απλά τοποθετήστε το σάντουιτς, εναλλασσόμενος γενναιόδωροι σπόροι μπέικον και αυγά. Για όσους έχουν δίαιτα, αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
Σάντουιτς ζαμπόν
Το παραδοσιακό σάντουιτς μπορεί να αποκτήσει ιδιαίτερες πινελιές. Κατά την επιλογή του τύπου ψωμιού, προτιμάτε το focaccia, με μια πολύ νόστιμη και μαλακή ζύμη και καλύπτεται με παχύ αλάτι, ελαιόλαδο και δεντρολίβανο. Το γέμισμα μπορεί να φέρει ζαμπόν παρμά ή μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο. Συμπεριλάβετε το άσπρο τυρί της επιλογής σας, όπως νωπά ορυχεία, τυρί σουπιάς ή τυποποιημένα ορυχεία. Στη συνέχεια, καλέστε τα παιδιά, γιατί η διασκέδαση είναι εγγυημένη. Μεγάλη για όταν τα παιδιά σας συγκεντρώνουν φίλους στο σπίτι για σχολική εργασία.
Χάμπουργκερ και χοτ ντογκ
Το χάμπουργκερ και το hot dog είναι δύο κλασικά που πάντα παρακαλώ. Το χάμπουργκερ από βόειο κρέας παίρνει φέτες ντομάτας, αγγούρι, κρεμμύδι, πικάντικη σάλτσα κέτσαπ και μαρούλι. Με την προσθήκη φέτας τυριού τσένταρ, το όνομα αλλάζει στο cheeseburger. Το ζεστό σκυλί είναι φτιαγμένο από φαλακρό ψωμί και λουκάνικο, με ή χωρίς σάλτσα ντομάτας, και προσθέτει περισσότερα αντικείμενα, όπως πατάτες αχύρου, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα, petit pois και καλαμπόκι, τα οποία το μετατρέπουν σε σάντουιτς στροβίλων. Πάρτυ με αυτούς τους δύο τύπους είναι επιτυχία με βεβαιότητα.
Κοτόπουλο σάντουιτς με φρούτα
Θρεπτικό και νόστιμο, το σάντουιτς κοτόπουλου με φρούτα αναμιγνύει γλυκές και αλμυρές γεύσεις, επειδή η γέμιση του φέρνει κοτόπουλο ή γαλοπούλα σε συνδυασμό με φρούτα. Κοτομήστε τα κομμάτια του στήθους κοτόπουλου και ψήστε. Κόψτε τα σε κύβους και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα (μάνγκο, πορτοκάλι, βερίκοκο και ανανά) σε μικρά κομμάτια. Εκτός από τα πολύχρωμα, αφήνοντας το σάντουιτς με μια πολύ όμορφη εμφάνιση, αξίζει επίσης τη γεύση του πουλιού. Γραμμή το ψωμί με φύλλα μαρουλιού και γεμίστε με το γέμισμα.
Διαφορετικό σάντουιτς caprese
Το σάντουιτς Caprese γίνεται συνήθως με ιταλικό ψωμί, αλλά μερικοί προτιμούν επίσης το τσιάμπτα. Βάλτε τα πράσινα φύλλα (μαρούλι, ρόκα ή βασιλικό) και φέτες από βουβάλια μοτσαρέλα, διασκορπισμένα με φέτες ντομάτας. Βάλτε λίγο μετάλλιο επίσης. Αν θέλετε, αυξήστε περνώντας πάνω στο ψωμί μια σάλτσα πέστο, φτιαγμένη με βασιλικό, ελαιόλαδο, νερό, τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι, όλα χτυπημένα στο μπλέντερ. Προσθέστε ακόμη και φέτες carpaccio για να δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά.
Σάντουιτς με κρέας
Το διάσημο churrasquinho για το ψωμί ζητείται πολύ στα εστιατόρια ως εναλλακτική λύση για γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Αλλά είναι εύκολο να είσαι και σπιτικό. Το νόστιμο άρωμα του ψημένου κρέατος κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας αφήνει ήδη όποιον έχει στοματικό νερό. Ανακατέψτε το κρέας με αλάτι και πιπέρι για να το δοκιμάσετε και το τοποθετήσετε στο καφετιέρα με τα κρεμμυδάκια. Πάρτε μια μπαγκέτα, κάθε μια πλευρά με μαρούλι, προσθέστε φέτες πατάτας και γεμίστε το σάντουιτς με το ζεστό κρέας, το οποίο θα κάνει το τυρί να λιώσει.