Περιεχόμενο
Τα διαλύματα χαμηλού ή υψηλού pH μπορεί να είναι επικίνδυνα για διαφορετικούς ιστούς. Τα μάτια και οι βλεννώδεις μεμβράνες είναι επιρρεπείς σε βλάβες με ενδιάμεσα pH, ενώ το δέρμα μπορεί να ερεθιστεί ή να καεί από ακραία επίπεδα pH. Το χαμηλό pH μπορεί να είναι επικίνδυνο λόγω της οξύτητας. Ένα υψηλό pH μπορεί να είναι καυστικό και μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στους ιστούς.
Οξύτητα
Η μέτρηση PH χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης οξέος (υδρογόνου) στα διαλύματα. Ένα ρΗ επτά θεωρείται ουδέτερο και αντιπροσωπεύει το ρΗ καθαρού νερού. Ένα pH κάτω από επτά υποδηλώνει περίσσεια ιόντων υδρογόνου (οξέος). Κάθε ψηφίο αντιπροσωπεύει δεκαπλάσια αύξηση της όξινης συγκέντρωσης, οπότε ένα διάλυμα έξι ρΗ είναι δέκα φορές πιο όξινο από ένα ρΗ επτά. Τα όξινα διαλύματα τείνουν να έχουν ξινή γεύση.
Αλκαλικότητα
Ένα ρΗ μεγαλύτερο από επτά υποδεικνύει περίσσεια ιόντων υδροξυλίου. Τα διαλύματα υψηλού ρΗ ονομάζονται βασικά ή αλκαλικά. Η περίσσεια αλκαλικότητας είναι καυστική και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στους ιστούς. Ένα ρΗ οκτώ είναι δέκα φορές πιο βασικό από ένα ρΗ επτά, το ρΗ εννέα είναι 100 φορές πιο βασικό από το ρΗ επτά. Οι βασικές λύσεις έχουν πικρή γεύση.
Το pH των ανθρώπων
Τα διαφορετικά υγρά στο ανθρώπινο σώμα έχουν διαφορετικές φυσιολογικές τιμές pH. Το φυσιολογικό pH των δακρύων είναι περίπου 7,1 ή ελαφρώς υψηλότερο. Το σάλιο είναι ελαφρώς όξινο, περίπου pH 6,4. Ο ιδρώτας είναι επίσης ελαφρώς όξινος και είναι μεταξύ τεσσάρων και 6.8. Το pH του αίματος είναι συνήθως ελαφρώς βασικό, με τιμή 7,4. Το οξύ του στομάχου είναι λιγότερο από δύο.
επικίνδυνο pH
Όταν το pH πέσει κάτω από 2,5, θεωρείται δυνητικά επικίνδυνο. Ορισμένοι ιστοί ιστού μπορούν να εκτεθούν σε υγρά χαμηλού ρΗ. Είναι σίγουρα ασφαλές να φάτε ένα λεμόνι που έχει ένα pH 2,5, αλλά δεν θα θέλατε να χυθεί λεμόνι στα μάτια σας. Η παρατεταμένη έκθεση στο δέρμα ή στους βλεννογόνους μπορεί επίσης να προκαλέσει ερεθισμό και βλάβη των ιστών. Οποιοδήποτε υγρό με ρΗ 10 ή μεγαλύτερο μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, ανάλογα με τον ιστό που αγγίζει και τον χρόνο έκθεσης. Σημειώστε ότι ορισμένα υγρά, όπως το γάλα μαγνησίου, έχουν ένα ρΗ μεγαλύτερο από δέκα δεδομένου ότι πρόκειται να εξουδετερώσουν για την καούρα. Λάβετε σύμφωνα με τις οδηγίες.
pH του αίματος
Το pH του αίματος μπορεί να πέσει σε μια κατάσταση γνωστή ως οξέωση. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε πολλές αιτίες και μπορεί να αντιμετωπιστεί με δίαιτα και φάρμακα. Η αλκάλωση είναι μια κατάσταση αίματος όπου το pH αυξάνεται πάνω από το φυσιολογικό. Το επίπεδο του pH στο αίμα είναι ελαφρώς βασικό, συνήθως από 7,35 έως 7,45, αλλά μια ελαφρά μείωση μπορεί να είναι επικίνδυνη. κανονικές συνθήκες.
