Περιεχόμενο
- Εισαγωγή
- Τι θα χρειαστείτε
- Σάλτσα
- Συστατικά που μπορούν να μαρινάρονται
- Υγρά συστατικά
- Ξηρά συστατικά
- Πράσινα φύλλα και γαρνιτούρες
- Ανακινήστε και σερβίρετε
- Πειράματα με διαφορετικές συνταγές
- Παίξτε με χρώματα
- Δοκιμάστε νέα συστατικά
Εισαγωγή
Τρώγοντας σαλάτες μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να είστε υγιείς. Οι σαλάτες σε κονσερβοποιημένα βάζα είναι όμορφα, φορητά και εύκολα κατασκευασμένα. Θα παραμείνουν τραγανά και καλά για κατανάλωση για μερικές ημέρες μετά την προετοιμασία τους εάν ακολουθήσετε τις απλές αρχές που περιγράφονται εδώ.
Τι θα χρειαστείτε
Θα χρειαστείτε κονσερβοποιημένα βάζα με χωρητικότητα ενός λίτρου, σάλτσα σαλάτας και τα συστατικά της αγαπημένης σας συνταγής. Αυτή η σαλάτα αποτελείται από σπιτικό βινεγκρέτ κολοκύθας, αφυδατωμένο οξυκόκκο, καλαμπόκι, λουκάνικο κοτόπουλου σχάρας και ανάμειξη φύλλων. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, ετοιμάστε πολλά δοχεία ταυτόχρονα.
Σάλτσα
Βάλτε τη σάλτσα στα κονσέρβες.
Συστατικά που μπορούν να μαρινάρονται
Προσθέστε τα συστατικά που μπορούν να μαριναριστούν στη σάλτσα. Αποξηραμένα συστατικά, λαχανικά τουρσί και κονδύλων (όπως καρότα, ραπάνια και γλυκοπατάτες) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως το κάτω στρώμα.
Υγρά συστατικά
Γεμίστε τα μεσαία στρώματα της σαλάτας με βρεγμένα συστατικά όπως τομάτες, αγγούρια, καλαμπόκι ή άλλα συστατικά που θα μπορούσαν να απολαύσουν τα πράσινα φύλλα.
Ξηρά συστατικά
Τοποθετήστε ξηρά υλικά, όπως φασόλια, καρότα και κρέατα, πάνω από τα υγρά λαχανικά. Αυτό δημιουργεί ένα μονωτικό στρώμα μεταξύ των υγρών συστατικών και των πράσινων φύλλων, έτσι ώστε να μην εμποτιστούν.
Πράσινα φύλλα και γαρνιτούρες
Τέλος, γεμίστε το υπόλοιπο χώρο στο δοχείο με τα πράσινα φύλλα και τις γαρνιτούρες (όπως τα βρώσιμα άνθη, το τυρί, τα κρουτόν και τα καρύδια). Κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε τη σαλάτα στο ψυγείο. Το ερμητικό κλείσιμο εξασφαλίζει ότι θα παραμείνει φρέσκο όλη την εβδομάδα.
Ανακινήστε και σερβίρετε
Όταν σερβίρετε τη σαλάτα, απλά αναστρέψτε το δοχείο και ανακινήστε καλά. Μόλις τα συστατικά είναι καλά αναμειγνύονται, ρίξτε και τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και γεύση.
Πειράματα με διαφορετικές συνταγές
Δημιουργώντας νέα θέματα και συνταγές για τις σαλάτες σας είναι μέρος της διασκέδασης. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με βραζιλιάνικη έμπνευση, δημιουργήστε στρώματα με πικάντικη σάλτσα, καρδιά παλάμης, μαύρα φασόλια, κοτόπουλο στη σχάρα και πράσινα φύλλα.
Παίξτε με χρώματα
Η ενσωμάτωση των συστατικών με ζωντανά, αντίθετα χρώματα μπορεί να κάνει τις σαλάτες σας ακόμη πιο ορεκτικό. Ετοιμάστε αυτή τη συνταγή με στρώματα πράσινων φύλλων σε μείγμα quinoa, edamame, καλαμπόκι και ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι με καρύκευμα χυμού λεμονιού. Διακοσμήστε με βρώσιμα λουλούδια για να δώσετε μια ωραία πινελιά χρώματος.
Δοκιμάστε νέα συστατικά
Τα κονσερβοποιημένα βάζα μπορούν επίσης να αποθηκεύουν σαλάτες χωρίς πράσινα φύλλα. Απλά πακετάρετε το στρώμα των υγρών συστατικών στον πυθμένα και στρώστε τα ξηρά συστατικά στην κορυφή και θα έχετε ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα για να σας πάει όπου θέλετε. Δημιουργήστε μια τραγανή σαλάτα αγγουριού και φασολιών με στρώσεις βινεγκρέτ με λεμόνι, ψιλοκομμένα αγγούρια, μαύρα φασόλια, ολόκληρες ντοματίνια, φέτα, ελιές και μοβ κρεμμύδι σε φέτες.