Πώς να διαχωρίσετε το μέλι από κηρήθρα κεριού

Βίντεο: Εξαγωγή του μελιού και εμφιάλωση

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Πώς
Τι χρειάζεστε

Το μέλι είναι ένα φυσικό φαγητό που πολλοί θεωρούν ότι είναι το νέκταρ των θεών. Είναι προφανώς το προϊόν της σκληρής δουλειάς πολλών μελισσών. Για όσους είναι τυχεροί να έχουν κυψέλες στην αυλή, είναι φυσικό να θέλουν να πάρουν μέλι για κατανάλωση. Δεν είναι απαραίτητο να είστε επαγγελματίας για να συλλέγετε μέλι μόνος του σε μικρή κλίμακα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πώς να διαχωρίζουμε το μέλι από τις κηρήθρες κεριών.

Οδηγίες

Πριν από τη συγκομιδή, οι μέλισσες πρέπει να αφαιρεθούν (μέλισσες με βασίλισσα στην κηρήθρα σε ένα γυάλινο κουτί εικόνα του L. Shat από την Fotolia.com)

Αφαιρέστε τις μέλισσες από τα πλαίσια από τα οποία θα γίνει η συγκομιδή. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι, το απλούστερο είναι να σκουπιστούν τα έντομα και να τοποθετηθούν τα πλαίσια μέσα στα κιβώτια με καπάκια. Πάρτε τις απαραίτητες προφυλάξεις, όπως η χρήση κοστούμι μελισσοκόμου και κάνετε τα πάντα όσο πιο γρήγορα γίνεται, για να αποφύγετε τις θυμωμένες μέλισσες.
Επιλέξτε την περιοχή στην οποία θα εργαστείτε. Ένα μπαλκόνι, αχυρώνας ή γκαράζ με οθόνες είναι προτιμότερο να εργάζονται στην κουζίνα λόγω της κολλώδους φύσης του μελιού. Η περιοχή Modern BeeKeeping συνιστά να εκτελέσετε τη διαδικασία σε μια απομονωμένη τοποθεσία για να αποτρέψετε τις μέλισσες από την κλοπή του μελιού σε περίπτωση που μπορούν να φτάσουν σε αυτό. Επιπλέον, ο χώρος θα πρέπει να είναι ζεστός ώστε το μέλι να ρέει πιο εύκολα.
Βάλτε ένα κουβά νερό, μια υγρή πετσέτα και μια στεγνή πετσέτα στο χώρο εργασίας σας. Στη συνέχεια, βάλτε ένα πανί στο πάτωμα. Έχοντας αυτά τα στοιχεία στο χέρι θα σας βοηθήσει να μειώσετε το χάος που προκαλείται από την εργασία.
Τοποθετήστε την κηρήθρα σε ένα γυάλινο φύλλο ψησίματος και χρησιμοποιήστε το οδοντωτό μαχαίρι για να αφαιρέσετε το κερί και αφαιρέστε το μέλι από τη χτένα. Για να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος, θα χρειαστεί να το κάνετε αυτό αρκετές φορές. Προσέξτε να μην σπάσετε την κηρήθρα ή να προσπαθήσετε να την καταστρέψετε όσο το δυνατόν λιγότερο αν θέλετε να την αντικαταστήσετε στην κυψέλη.
Φιλτράρετε το συγκομισμένο μέλι περνώντας μέσα από ένα morim πριν το βάλετε στο βάζο. Το βάζο πρέπει να αποστειρωθεί με βρασμό στο νερό, αφήνοντας το να στεγνώσει και να κρυώσει σε μια καθαρή βάση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει ασφαλή καλύμματα για να κρατήσετε τις κανάτες ασφαλείς από τα έντομα.