Περιεχόμενο
Τα κοτόπουλα μπορούν να τρώνε όλα τα είδη σπόρων, αρκεί να είναι αρκετά μικρά για να τα καταπιούν. Επειδή δεν έχουν δόντια, καταπίνουν όλη την τροφή τους και το μέγεθος των σωματιδίων είναι σημαντικό. Ένας από τους πρωταρχικούς στόχους της διατροφής των κοτόπουλων ή οποιουδήποτε άλλου ζώου είναι να εξασφαλιστεί ότι ανταποκρίνεται στις διατροφικές ανάγκες. Τα κοτόπουλα χρειάζονται επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, ενέργειας, βιταμινών και μετάλλων για να παραμείνουν υγιείς, να αυξήσουν τους νέους τους και να παράσχουν κρέας και αυγά. Ο κόκκος είναι μια καλή πηγή ενέργειας και παρέχει επίσης κάποια πρωτεΐνη στη διατροφή.
Κατάλληλοι κόκκοι
Σύμφωνα με τον FAO, τα κοτόπουλα μπορούν να τρέφονται με καλαμπόκι, ρύζι, κριθάρι, βρώμη, σόργο και κεχρί. Μπορούν επίσης να τρώνε αλεύρια και γεύματα από αυτά τα δημητριακά. Καλά κριτήρια για την επιλογή των κόκκων είναι το κόστος, η γευστικότητα και το ενεργειακό περιεχόμενο. Επειδή οι κόκκοι ποικίλλουν σε ενεργειακό περιεχόμενο, το χαμηλότερο κόστος ανά κιλό ενδέχεται να μην υποδεικνύει την καλύτερη αγορά. Το κόστος εξαρτάται επίσης από την ποσότητα σιτηρών που απαιτείται στη ζωοτροφή για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών.
Αλεύρι και σιμιγδάλι
Τα κοτόπουλα μπορούν εύκολα να τρώνε αλεύρι και πίτυρα λόγω των μικρών μεγεθών σωματιδίων. Και τα δύο αυτά στοιχεία είναι υποπροϊόντα της διαδικασίας άλεσης στα οποία παρασκευάζονται τα φασόλια για την παρασκευή τροφίμων, αιθανόλης και πλαστικού. Το πίτουρο είναι εκείνο το τμήμα της ίνας του κόκκου ή του σπόρου που λαμβάνεται από τα υπόλοιπα συστατικά. Υπάρχουν δύο τύποι αλεύρου: γλουτένη και φύτρωμα. Το σπέρμα σπόρων διαχωρίζεται νωρίς στη διαδικασία άλεσης και συχνά προστίθεται σε άλλα συστατικά για να παράγει μια μικτή τροφή. Γλουτένη είναι αυτό που παραμένει μετά το λάδι, τα φύτρα, το άμυλο και οι ίνες αφαιρούνται από τους κόκκους.
Προτιμήσεις σιτηρών
Παρόλο που τα κοτόπουλα τρώνε τα περισσότερα είδη δημητριακών, προτιμούν. Σε μια έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Οχάιο, οι νεοσσοί τράφηκαν με σιτάρι, κριθάρι, σόργο και αποξηραμένο καλαμπόκι στα 17, 34 και 51 τοις εκατό του σιτηρέσιου. Η κατανάλωση τροφής μειώθηκε καθώς η περιεκτικότητα σε σιτάρι, κριθάρι και σόργο αυξήθηκε. Λόγω της μειωμένης κατανάλωσης ενέργειας, οι νεοσσοί δεν πέτυχαν την αναμενόμενη αύξηση. Τα κοτόπουλα που τρέφονται με κριθάρι κριθής είχαν κέρδος βάρους. Αυτή η μελέτη έδειξε ότι η λήψη τροφής πρέπει να μετράται καθημερινά και να προσαρμόζεται εάν τα κοτόπουλα δεν λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Ενεργειακό περιεχόμενο
Η μεταβολιζόμενη ενέργεια ποικίλλει μεταξύ των τύπων κόκκων και μεταξύ παρτίδων αυτών των ίδιων κόκκων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να λαμβάνετε ανάλυση θρεπτικών ουσιών των γευμάτων πριν εξετάσουμε τις δόσεις και τη μέτρηση της κατανάλωσης. Η μεταβολιζόμενη ενέργεια του αραβοσίτου είναι περίπου 4.700 kilocalories ανά κιλό και το σιτάρι κυμαίνεται από 3.340 έως 3.650. Οι τιμές μεταβολιζόμενης ενέργειας της κριθής ποικίλλουν από 2.890 έως 3.290 kcal ανά λίτρο και το milo ή το σόργο περιέχει από 3.490 έως 4.190.