Περιεχόμενο
Η δίαιτα του Ιπποκράτη πήρε το όνομά της από έναν Έλληνα γιατρό, ο οποίος αναφέρεται συνήθως ως ο πατέρας της ιατρικής. Βασίστηκε στην πρακτική του σχετικά με την μέχρι τώρα μη δημοσιευμένη πρόταση ότι η διατροφή και η άσκηση - όχι οι Έλληνες θεοί - επηρέασαν την υγεία των ανθρώπων. Η Anne Wigmore, υποστηρικτής των ωμών τροφών, δημιούργησε μια φυσική, χορτοφαγική διατροφή που έχει σχεδιαστεί για να αφήνει το σώμα να θεραπευθεί.
Λογική ανάλυση
Η δίαιτα επικεντρώνεται σε τρόφιμα που περιέχουν οξυγόνα και ένζυμα που υποστηρίζουν το ηλεκτρικό σας σύστημα και παρέχουν ενέργεια. Το φαγητό και τα τρόφιμα μαγειρεύουν και τα δύο τρόφιμα, σύμφωνα με τον Brian Clement, διευθυντή του Ινστιτούτου Υγείας του West Palm Beach στην Φλόριντα. Ο Clement και ο Wigmore πιστεύουν ότι τα φρέσκα λαχανικά που έχουν συγκομιστεί έχουν ισχυρά επίπεδα ενέργειας (αύρες). Ο Κλήμεν επιβάλλει τον κανόνα να μην τρώει κρέας, λέγοντας ότι μόνο το πόσιμο του αίματος των ζώων αμέσως μετά τη σφαγή του είναι σε θέση να παρέχει πρωτεΐνες εντελώς. Αναφέρει επίσης ότι τα ανθρώπινα κύτταρα δεν είναι σε θέση να απορροφήσουν το ασβέστιο από το γάλα. Επιπλέον, το φαγητό θα πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, αφού η λήψη θερμών ή κρύων φαγητών αφαιρεί και τις δύο ενέργειες.
Φρούτα και λαχανικά
Η δίαιτα περιλαμβάνει την κατάποση μεγάλων ποσοτήτων ωμών, οργανικών λαχανικών, αποφεύγοντας την πρόσληψη κρέατος και περιορίζοντας την ποσότητα του λιπαρού γάλακτος. Ο κ. Clement εξηγεί και επισημαίνει ότι ορισμένοι τύποι λαχανικών, όπως "πράσινοι βλαστοί, σπόροι που καλλιεργούνται με σπόρους, ηλιόσποροι και σπόροι φαγόπυρου", πρέπει να καλλιεργούνται βιολογικά, να καταναλώνονται ωμά, αποξηραμένα ή διατηρημένα χωρίς αλάτι. Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα που καλλιεργούνται βιολογικά μπορούν να καταναλωθούν ή σε σάλτσες, σούπες, πίτες ή ποτά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του NaturoDoc.
Πρωτεΐνες και λίπη
Οι άνθρωποι μπορούν να πάρουν πρωτεΐνες από ακατέργαστους ή ζυμωμένους καρπούς, σπόρους, φασόλια, αβοκάντο, γιαούρτι και τυριά. Σύμφωνα με τον Clement, το σιτάρι μπορεί να καταναλωθεί ως χυμός και οι πράσινοι ηλιόσποροι είναι πλήρεις πρωτεΐνες.
Υδατάνθρακες
Οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε τους σπόρους που καλλιεργούνται σε ψωμιά, μπισκότα ή δημητριακά.
Πρόσθετες συμβουλές
Η δίαιτα δεν υποδηλώνει ότι οι άνθρωποι παίρνουν βιταμίνες ή συμπληρώματα ορυκτών, επειδή ο Clement αναφέρει ότι μπορείτε να πάρετε όλες τις βιταμίνες που χρειάζονται τα ωμά λαχανικά. Τρώγοντας αρκετούς τύπους πράσινων φυκών τρεις έως πέντε φορές την εβδομάδα θα παράσχει όλα τα απαραίτητα μέταλλα. Εκείνοι που δεν τους αρέσει η γεύση αυτών των «υδρόβιων λαχανικών» μπορούν να τα πάρουν σε μορφή παστίλιας.
Ο Κλήμεν δηλώνει επίσης ότι ο χυμός σίτου είναι γεμάτος από αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, καθώς επίσης βοηθούν στο σχηματισμό των αιμοσφαιρίων και της αιμοσφαιρίνης.