Πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι κρασί εάν ένα κομμάτι φελλού έσπασε και στον ατμό

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Το άνοιγμα ενός μπουκαλιού κρασιού ή σαμπάνιας μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε κακά αποτελέσματα. Είτε με το απρόσεκτο χειρισμό του τιρμπουσόν είτε με κατασκευαστικό ελάττωμα, ένας σπασμένος φελλός μπορεί να οδηγήσει σε πραγματική απογοήτευση στο δείπνο. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα, ακόμα κι αν η τομή είναι ακανόνιστη ή πολύ κακή για να ξαναπιέσετε με ανοιχτήρι.

Οδηγίες

Τα πώματα φελλού παράγονται με τη συγκομιδή του φλοιού από τη βελανιδιά μία φορά κάθε δεκαετία (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

1. Βάλτε το μπουκάλι κρασιού σε μια επίπεδη, σταθερή επιφάνεια και τοποθετήστε το τιμόνι.

2. Ευθυγραμμίστε το ανοιχτήρι έτσι ώστε να είναι απολύτως παράλληλο με τη φιάλη και, χωρίς να το στρέψετε, να εφαρμόζετε σιγά-σιγά μια αυξανόμενη ποσότητα πίεσης έως ότου αρχίσει να σφίγγει ο αναστολέας.

3. Συνεχίστε να πιέζετε όσο το δυνατόν πιο ελαφρώς μέχρι το υπόλοιπο κομμάτι του σπασμένου φελλού να πέσει στο κρασί.

4. Ρίξτε το κρασί σε ένα σουρωτήρι ή κομμάτι γάζας για να αποφύγετε να πέσουν στο κύπελλο τυχόν χαλαρά σωματίδια από το φελλό.

Πώς

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα επανασκληρυντικό πώμα για να διατηρήσετε το κρασί για μια άλλη μέρα, αν δεν θέλετε να το πιείτε όλα σε μία νύχτα.

Τι χρειάζεστε

• Τιρμπουσόν
• Φίλτρο ή γάζα