Περιεχόμενο
Ένα κέικ σε σχήμα πυραμίδας μπορεί να είναι μια τέλεια προσθήκη σε ένα αιγυπτιακό πάρτι. Η κατασκευή ενός κέικ αυτού του σχήματος απαιτεί χρόνο και προσπάθεια, αλλά είναι πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται. Αυτό το κέικ χρειάζεται δύο στρώσεις και γλάσο. Το κερασάκι, το οποίο πρέπει να έχει συνοχή παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιείται από επαγγελματίες αρτοποιούς, πρέπει να είναι παχύ ώστε τα στρώματα του κέικ να παραμένουν μαζί. Εάν δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε αυτό το κερασάκι, μπορείτε να το αγοράσετε στα αρτοποιεία.
Βήμα 1
Ψήστε και ψήστε τα κέικ σε ορθογώνια σχήματα. Κόψτε τα οριζόντια στο μισό με ένα κοφτερό μαχαίρι για να δημιουργήσετε δύο μέρη του ίδιου μεγέθους. Τυλίξτε τα μισά σε πλαστικό και τοποθετήστε τα στον καταψύκτη για τουλάχιστον 24 ώρες.
Βήμα 2
Ξεδιπλώστε τα κατεψυγμένα κέικ και τοποθετήστε τα σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τυλίξτε ένα μεγάλο κομμάτι χαρτόνι με αλουμινόχαρτο. Απλώστε ένα στρώμα πάγου στο μέγεθος του μισού του κέικ στο κέντρο του χαρτονιού.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το πρώτο μισό, στραμμένο προς τα κάτω, στο τζάμι του χαρτονιού. Προσθέστε ένα μεγάλο στρώμα γλάσο στο κέικ και στη συνέχεια στοίβα το άλλο μισό, στραμμένο προς τα πάνω. Επαναλάβετε αυτό το μοτίβο με τα άλλα δύο στρώματα κέικ.
Βήμα 4
Βρείτε το κέντρο της κορυφής του κέικ, τρυπώντας απαλά με ένα μαχαίρι για να επισημάνετε την τοποθεσία. Τοποθετήστε ένα μανταλάκι κατακόρυφα στο κέντρο, χρησιμοποιώντας μια μικρή σφύρα για να πατήσετε αργά. Το μανταλάκι θα στηρίξει το κέικ κατά τη διάρκεια και μετά τη διαδικασία σκάλισμα.
Βήμα 5
Αρχίζει να χαράζει το κέικ. Ξεκινήστε από το κέντρο της κορυφής του κέικ (όπου τοποθετήθηκε το μανταλάκι), χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι με λεπτή λεπίδα για να χαράξετε την πρώτη πλευρά σε γωνία που είναι στενή στην κορυφή και μέγιστο πλάτος στο κάτω μέρος. Χρησιμοποιήστε κινήσεις πριονιού για να κόψετε το κέικ, ουσιαστικά ξύνοντας το σχήμα.
Βήμα 6
Επαναλάβετε τη διαδικασία κοπής για τις άλλες τρεις πλευρές του κέικ. Μην ανησυχείτε για την απόλυτη αιχμή της κορυφής της πυραμίδας. Κάντε το λίγο επίπεδο και, στη συνέχεια, γεμίστε την άκρη με κερασάκι όταν τελειώσετε τη γλυπτική. Αυτό θα βοηθήσει την πυραμίδα να διατηρήσει τη σταθερότητα.
Βήμα 7
Απλώστε κερασάκι σε όλες τις πλευρές του κέικ, χρησιμοποιώντας το για να αφήσει την κορυφή τέλεια αιχμηρή. Διακοσμήστε την τούρτα όπως θέλετε.