Περιεχόμενο
Για τη συγκομιδή της Αλόης βέρα (αλόη βέρα), πρέπει να έχετε μια γενική κατανόηση των διαφορετικών στοιχείων και της σημασίας τους. Υπάρχουν τέσσερα βασικά μέρη φύλλων αλόης: ο φλοιός, το λατέξ, το βλεννογόνο και το πήκτωμα, το οποίο περιλαμβάνει το εσωτερικό μέρος του φύλλου. Ο φλοιός συνήθως απορρίπτεται, όπως είναι το λατέξ, το οποίο έχει κίτρινο χρώμα και είναι γνωστό ότι είναι καθαρτικό (βλ. Αναφ. 1). Το βλεννογόνο και το πήκτωμα είναι αυτά που πρέπει να συλλεχθούν, καθώς είναι τα μέρη του φυτού που είναι τα πιο πολύτιμα ιατρικά.
Συγκομιδή Αλόης Βέρα
Βήμα 1
Αναζητήστε ένα μεγάλο, εξωτερικό φύλλο που βρίσκεται κοντά στο πάτωμα. Εάν τα φύλλα του φυτού παραμείνουν σε ανοδική θέση, αυτό είναι ένα σημάδι ότι είναι ανώριμο και δεν είναι ακόμη έτοιμο για συγκομιδή. Επιλέξτε ένα παχύ, πράσινο φύλλο και χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να το κόψετε κοντά στο κάτω μέρος του φυτού.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το φύλλο αλόης σας σε ένα μικρό δοχείο, ανασηκώνοντάς το έτσι ώστε το κιτρινωπό λατέξ να μπορεί να στραγγίσει. Στραγγίξτε για 15 λεπτά για καλύτερα αποτελέσματα. Μπορεί να μην παρατηρήσετε λατέξ εάν έχετε πάρει ένα μικρότερο φύλλο. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Το τζελ θα παραμείνει μέσα στο φύλλο.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε το φύλλο σε φιλέτα για να συλλέξετε το μεγαλύτερο μέρος της γέλης. Τοποθετήστε το επίπεδο στον πίνακα κοπής και χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας για να κόψετε το άκρο του φύλλου. Ξεκινώντας από το τέλος του παχύτερου τμήματος του φύλλου, καθοδηγήστε προσεκτικά τη λεπίδα μαχαιριού ανάμεσα στο στρώμα του δέρματος που πιέζεται πάνω στην σανίδα κοπής και το πήκτωμα. Συνεχίστε να κόβετε κατά μήκος αυτού του στρώματος του φλοιού μέχρι το λεπτότερο άκρο. Φροντίστε να διατηρήσετε το μαχαίρι παράλληλο με το ξύλο κοπής, έτσι ώστε να μην κόψετε το τζελ.
Βήμα 4
Κόψτε τις δύο πλευρές του κελύφους. Μπορείτε να το κάνετε αυτό κρατώντας το μαχαίρι σε γωνία 45º με την σανίδα κοπής και χρησιμοποιώντας ένα πριόνι για να κόψετε ολόκληρο το μήκος της λεπίδας. Αφού ξεφλουδίσει και τις δύο πλευρές, το πήκτωμα θα προσκολληθεί στο φύλλο μόνο στο κάτω μέρος και στην καμπύλη πλευρά.
Βήμα 5
Αναποδογυρίστε το φύλλο έτσι ώστε η κυρτή πλευρά να είναι στραμμένη προς την σανίδα κοπής και πιέστε προς τα κάτω το πάνω μέρος της γέλης με το χέρι για να βεβαιωθείτε ότι το κάτω περίβλημα είναι επίπεδο πάνω στην σανίδα. Και πάλι, βεβαιωθείτε ότι η λεπίδα σας είναι παράλληλη με την σανίδα και κόψτε προσεκτικά κατά μήκος του φύλλου, διαχωρίζοντας το τελευταίο στρώμα του δέρματος από το τζελ.
Βήμα 6
Εξετάστε το τζελ και αφαιρέστε τυχόν κομμάτια δέρματος που μπορεί να έχετε αφήσει. Αποθηκεύστε οποιαδήποτε Αλόη που δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε αμέσως σε αεροστεγές δοχείο και ψύξτε.