Περιεχόμενο
Τα νεκταρίνια είναι μέρος της οικογένειας ροδάκινων και η μεγαλύτερη διαφορά τους είναι ότι τα ροδάκινα έχουν χνουδωτή υφή ενώ τα νεκταρίνια είναι ομαλά. Το χρώμα αυτού του καρπού ποικίλλει από ένα ανοιχτό κίτρινο σε ένα ροδόχρωμο και η γεύση του είναι παρόμοια με εκείνη του ροδάκινου και μπορεί να καταναλωθεί με τον ίδιο τρόπο ή να αντικατασταθεί σε συνταγές.
Οδηγίες
-
Πλύνετε το νεκταρίνι με κρύο νερό.
-
Αφαιρέστε το δέρμα ελαφρώς κόβοντας το με ένα μαχαίρι και τραβώντας το προς τα έξω. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε απλά τα μελανιασμένα μέρη καθώς το δέρμα είναι βρώσιμο.
-
Καταναλώστε τα φρούτα σε δαγκώματα. Για να κάνετε λιγότερο χάλια, όπως τα νεκταρίνια μπορεί να είναι πολύ ζουμερό, τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και φέτα. Όπως τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια έχουν μη βρώσιμα κομμάτια που πρέπει να αφαιρεθούν και να απορριφθούν.
-
Βάλτε τις φέτες νεκταρινιού σε ένα πιάτο ή μπολ και φάτε με ένα πιρούνι. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε σαλάτες, να τα καταναλώσετε με τυριά, γιαούρτι ή παγωτό.
Πώς
- Εάν το νεκταρίνι σας χρειάζεται να ωριμάσει, βάλτε τα σε μια χάρτινη σακούλα και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ή 2 ημέρες.
Τι χρειάζεστε
- Trim Knife
- Πίνακας κοπής
- Πιρούνι