Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια φυτών απαιτεί γνώση, χρόνο, προσπάθεια και υπομονή. Αλλά, ένα πράγμα δεν είναι απαραίτητο: γη. Στη συμβατική μέθοδο, το φυτό αφαιρεί θρεπτικά συστατικά και υγρασία απευθείας από το έδαφος, αλλά οι βοτανολόγοι γνωρίζουν από καιρό ότι είναι δυνατό να καλλιεργούν φυτά με άλλους τρόπους. Η υδροπονία είναι μια εναλλακτική μέθοδος που επιτρέπει την παροχή θρεπτικών ουσιών χωρίς επαφή με τη γη. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των δύο μεθόδων.
Παράσιτα και ασθένειες
Η απουσία εδάφους κατά τη διάρκεια της υδροπονικής καλλιέργειας καθιστά λιγότερο πιθανή την εμφάνιση εντόμων και ασθενειών που προκαλούνται από παράσιτα και βακτήρια που συνδέονται με συμβατική καλλιέργεια. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της υδροπονίας είναι η δυνατότητα της καλλιέργειας φυτών χωρίς ανησυχία για τις ασθένειες ή με βακτηριακή μάστιγα που συμβαίνουν στην παραδοσιακή καλλιέργεια. Εκτός εάν ένα ήδη μολυσμένο ή μολυσμένο φυτό τοποθετηθεί σε έναν υδροπονικό κήπο, είναι απίθανο τα φυτά να συμβάλλουν σε οποιαδήποτε ασθένεια. Αυτός ο παράγοντας εξαλείφει την ανάγκη για φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται συνήθως για τον έλεγχο παρασίτων στην παραδοσιακή γεωργία.
Νερό και θρεπτικά συστατικά
Οι συμβατικοί κήποι πρέπει να αρδεύονται συνήθως εκτός εάν βρίσκονται σε περιοχή με άφθονες βροχοπτώσεις, αλλά σε υδροπονικό κήπο, το σύστημα άρδευσης (υδροπονικό προφίλ) παρέχει τα φυτά με τη σωστή ποσότητα νερού και θρεπτικών ουσιών.
Σύμφωνα με τη θέση "Hidroponic Home Garden", σε συμβατική καλλιέργεια, χρησιμοποιούνται 99% περισσότερο νερό και 50% περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ο λόγος για τη χαμηλότερη κατανάλωση νερού από το υδροπονικό σύστημα είναι η συνεχής επαναχρησιμοποίηση που γίνεται σε όλο τον κήπο.
Παραγωγικότητα
Υπάρχει μεγάλη διαφορά στην παραγωγικότητα μεταξύ συμβατικών και υδροπονικών. Η παροχή νερού και θρεπτικών ουσιών με ελεγχόμενο τρόπο βελτιστοποιεί την ανάπτυξη, προκαλώντας την αύξηση των υδροπονικών φυτών κατά 30 με 50 φορές ταχύτερα από εκείνα που καλλιεργούνται απευθείας στο έδαφος, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Κεντρικού Κήπου. Αυτή η σημαντική διαφορά αναγκάζει πολλούς εμπορικούς παραγωγούς να στραφούν στην υδροπονία, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και τις πωλήσεις.
Απαιτούμενος χώρος
Οι συμβατικοί κήποι χρειάζονται συνήθως περισσότερο χώρο από έναν υδροπονικό κήπο. Γενικά, μια υδροπονική εγκατάσταση καταλαμβάνει μόνο το ένα πέμπτο του χώρου ενός λαχανόκηπου και παράγει τον ίδιο αριθμό φυτών. Η υδροπονία μπορεί να γίνει σχεδόν παντού. Είναι δυνατή η καλλιέργεια φρούτων, λαχανικών ή λουλουδιών σε υπόγειο ή στέγη. Αυτό δεν θα ήταν εφικτό στη συμβατική μέθοδο.
Οργανικά φυτά
Η υδροπονία δεν είναι μια φυσική μέθοδος καλλιέργειας. Τα φυτά βασικά αναγκάζονται να απορροφούν το νερό και τα θρεπτικά συστατικά, συχνά με τη μορφή συνθετικών λιπασμάτων. Εξαιτίας αυτού, κανένα υδροπονικό φρούτο ή λαχανικό δεν μπορεί να πιστοποιηθεί ως "οργανικό".
Η δημοτικότητα των βιολογικών προϊόντων καθιστά αυτή τη διαφορά σημαντική. Τα φυτά που καλλιεργούνται απευθείας στο έδαφος μπορούν να παραχθούν επιτυχώς χρησιμοποιώντας οργανικές μεθόδους καλλιέργειας και να εξασφαλίσουν την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς τροφίμων.