Πώς να κάνετε και κονσέρβες συμπυκνωμένο παγωμένο τσάι

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Ανακοίνωση
• Τι χρειάζεστε

Η αγορά ενός συμπυκνωμένου τσαγιού πάγου μπορεί να είναι δαπανηρή. Επίσης, δεν μπορείτε να αναμίξετε τον τρόπο που σας αρέσει περισσότερο, καθιστώντας δύσκολη την εξεύρεση ενός κατάλληλου συμπυκνωμένου τσαγιού εάν έχετε μια ειδική ανάγκη στη διατροφή σας. Κατασκευάζοντας και κονσερβοποιώντας το δικό σας συμπυκνωμένο τσάι είναι δυνατόν να κάνετε ένα ποτό τόσο γλυκό όσο θέλετε, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από τσάγια και χωρίς το χημικό πρόσθετο που βρίσκονται στα προϊόντα που πωλούνται στα καταστήματα. Κάνοντας το δικό σας συμπυκνωμένο τσάι είναι εύκολο ως βραστό νερό.

Οδηγίες

Κάντε το δικό σας εξατομικευμένο τσάι πάγου στο σπίτι (Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Καθαρίστε και αποστειρώστε τα γυαλιά, τα καουτσούκ και τα καπάκια. Μπορείτε να τα αποστειρώσετε σε ζεστό νερό, αλλά να αποστειρώσετε τα καπάκια και τα καουτσούκ σε βραστό νερό.

2. Βράστε 10 ποτήρια νερό στο τηγάνι.

3. Βάλτε 20 τσάντες τσαγιού στο νερό. Αφήστε τα να εγχυθούν για 15 λεπτά.

4. Αφαιρέστε τις τσάντες από το τηγάνι και προσθέστε τη ζάχαρη και το λεμόνι.

5. Βράζουμε το μείγμα.

6. Γεμίστε προσεκτικά το συμπυκνωμένο μίγμα στα αποστειρωμένα γυαλιά και ασφαλίστε τα καπάκια και τα λάστιχα.

7. Βάλτε τα γεμάτα γυαλιά σε ένα βραστήρα, καλύψτε τα με νερό και βράστε για 15 λεπτά.

8. Αφαιρέστε τα γυαλιά από το βραστήρα χρησιμοποιώντας τις λαβές κουζίνας και αφήστε τα να κρυώσουν.

   
   

9. Ρίξτε 3 με 4 μέρη νερού για κάθε κομμάτι συμπυκνωμένου τσαγιού, ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε το ποτό σας, όταν το προετοιμάζετε. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε ένα ποτήρι συμπυκνωμάτων, θα χρειαστείτε 3 ή 4 ποτήρια νερό.

10. Ψύξτε τα συμπυκνωμένα τσάι τσαγιού που έχετε αποθηκεύσει για τρεις εβδομάδες. Τα κλειστά δοχεία δεν ψύχουν με ακρίβεια.

Πώς

• Είναι δυνατόν να μειώσετε ή να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης στο συμπύκνωμα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• Αναμίξτε το συμπυκνωμένο τσάι με συμπυκνωμένα σιρόπια φρούτων για να γευτείτε το ποτό. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τη χρήση της ετικέτας, έχοντας κατά νου ότι ένα τέταρτο ενός ποτηρίου συμπυκνωμάτων αποδίδει 1,25 φλιτζάνια έτοιμου τσαγιού.

Ανακοίνωση

• Μην αφήνετε το τσάι για περισσότερο από 15 λεπτά, ειδικά τα μαύρα, ή μπορείτε να τα ξαναβγαίνετε.

Τι χρειάζεστε

• 10 μικρά ποτήρια με καπάκι
• 10 ποτήρια νερό
• Μεγάλο δοχείο
• 20 τσάντες τσαγιού
• 5 φλιτζάνια ζάχαρη, προαιρετικά
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, προαιρετικά
• Βραστήρα
• Σφιγκτήρες κουζίνας