Περιεχόμενο
Η γαρίδα είναι μια ευέλικτη επιλογή για ορεκτικό, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Προσθέστε τη γαρίδα σε φρέσκα και εποχιακά υλικά για να δημιουργήσετε ένα εξατομικευμένο πιάτο για το πάρτυ σας. Τα ορεκτικά γαρίδας είναι ιδανικά για κάθε είδους εκδήλωση, όπως γενέθλια, πάρτι γενεθλίων, γαμήλιες δεξιώσεις ή ακόμα και περιστασιακές συναντήσεις.
Γαρίδα Μαϊντανός
Το αβοκάντο και η σάλτσα γαρίδων είναι ένα φρέσκο και νόστιμο ορεκτικό ανά πάσα στιγμή του χρόνου, αλλά θυμίζει το καλοκαίρι. Για να προετοιμάσετε το μαϊντανό, κόψτε τη γαρίδα καθαρή, ξεφλουδισμένη και μαγειρεμένη, ντομάτα και αβοκάντο και τα ανακατέψτε σε ένα μπολ. Περίστε τον μαϊντανό με φρέσκο χυμό λεμονιού, κολαντί και κρεμμυδάκι. Για τροπική γεύση, προσθέστε φέτες μάνγκο. Σερβίρετε σπιτικά σάλτσα με τορτίλες.
Γαρίφαλο γαρίδας
Αν ψάχνετε για το ιδανικό ορεκτικό για το καλοκαίρι, δεν υπάρχει λάθος εξυπηρετούν τα σουβλάκια σχάρας σχάρας. Πριν από την προετοιμασία αυτής της θεραπείας, βυθίστε τα μπαμπού στα ύδατα για να μην τα καίσετε. Ψεκάστε μεσαίου μεγέθους γαρίδες ή πιστόλι (ήδη καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα) μαζί με οποιοδήποτε είδος προϊόντος. Εναλλαγή της γαρίδας με κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές για μια αλμυρή γεύση ή ανανά για τροπική γεύση. Μπορείτε επίσης να επιτρέψετε τα σουβλάκια γαρίδας να μαριναριστούν σε μια σάλτσα της επιλογής σας πριν τα ψησίματα. Σερβίρετε τα σουβλάκια σε μια πιατέλα γεμάτη με φύλλα μαρουλιού.
Γαρίδες quesadillas με τυρί
Η γαρίφαλα quesadillas με τυρί θα ευχαριστήσει όλους από τη λίστα των πελατών σας. Τα quesadillas είναι υγιεινά ορεκτικά, ειδικά όταν σερβίρονται με σπιτική γκουακαμόλη και λίγο τυρόπηγμα. Για να φτιάξετε τα quesadillas, ψήστε τη γαρίδα σε ένα μείγμα χυμού λεμονιού, κόλιανδρου και ψιλοκομμένου jalapeños, για 30 λεπτά. Ζεσταίνουμε μια τορτίγια σε ένα τηγάνι, πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί και προσθέτουμε το μείγμα γαρίδας. Βάλτε μια άλλη τορτίγια στην κορυφή και γυρίστε το quesadilla. Αφαιρέστε το quesadilla από το τηγάνι όταν το τυρί έχει λιώσει και η τορτίγια είναι ελαφρώς φρυγανισμένη. Κόψτε το ορεκτικό σε τρίγωνα πριν το σερβίρετε.
Γαρίδες με καρύδα
Ετοιμάστε πολλές τραγανιστές γαρίδες με καρύδα, καθώς οι επισκέπτες σας πιθανώς θα ζητήσουν περισσότερα. Βυθίστε τις μεγάλες γαρίδες, ακόμα με την ουρά, σε ένα μείγμα από ασπράδια αυγών και τα περάστε σε μια μάζα που φτιάχνεται από ψίχουλα και τριμμένη καρύδα. Τηγανίζουμε τις γαρίδες σε ένα τηγάνι με λάδι μέχρι να είναι χρυσαφένιες και τραγανές. Σερβίρετε γαρίδες με καρύδα μαζί με σάλτσα γλυκού πορτοκαλιού.