Περιεχόμενο
- Βιομηχανικός καθαρισμός με χαρτοπετσέτα και σκληρή δουλειά
- Καθαρίστε τον εξοπλισμό με φυσικά προϊόντα
- Τελειώστε με ήπιο απορρυπαντικό
Μια εμπορική μάσκα είναι ένας τύπος εξοπλισμού εστιατορίου γνωστού και ως πιάτο και είναι συνήθως κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτός ο τύπος εξοπλισμού απαιτεί συνεχή καθαρισμό λόγω υπερβολικής καθημερινής χρήσης. Ευτυχώς, μπορείτε είτε να καθαρίσετε τον βιομηχανικό σας εξοπλισμό με κάποια προϊόντα χαμηλού κόστους είτε να νοικιάσετε μια βιομηχανική επιχείρηση καθαρισμού.
Βιομηχανικός καθαρισμός με χαρτοπετσέτα και σκληρή δουλειά
Αρχίστε να καθαρίζετε τη σχάρα παίρνοντας τη χαρτοπετσέτα και σκουπίζοντας το περιττό λίπος. Συνεχίστε να σκουπίζετε όλα τα γράσα και τα συντρίμμια από τον εξοπλισμό μέχρι να μην εμφανιστούν πλέον τα χαρτιά πετσετών. Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ξύστρα και απομακρύνετε τυχόν γράσα ή τρόφιμα που έχουν καεί. Αποφύγετε τη χρήση μεταλλικών ξύστρων καθώς μπορεί να προκαλέσουν την πρόκληση αυλακώσεων στο τέλος, πράγμα που οδηγεί στην οξείδωση με την πάροδο του χρόνου. Πάρτε μια άλλη χαρτοπετσέτα και σκουπίστε τα υπόλοιπα καμένα υπολείμματα που βρίσκονται στον εξοπλισμό.
Καθαρίστε τον εξοπλισμό με φυσικά προϊόντα
Αγοράστε ένα κουτί σόδα ψησίματος και ένα μπουκάλι ξίδι για να αφαιρέσετε το δύσκολο λίπος και τα τρόφιμα που απομένουν από την εμπορική μάσκα. Κάνετε μια παχιά πάστα χρησιμοποιώντας νερό και μαγειρική σόδα. Η πάστα δισανθρακικού άλατος πρέπει να μοιάζει με οδοντόκρεμα για να λειτουργεί αποτελεσματικά κατά τον καθαρισμό του εξοπλισμού. Τρίψτε την πάστα σε όλο τον εξοπλισμό και αφήστε την να δράσει για 15 έως 25 λεπτά. Πάρτε μια πετσέτα και τρίψτε με κυκλικές κινήσεις στην πλάκα μέχρι να σχηματιστεί ομίχλη στην επιφάνεια. Συνεχίστε τον καθαρισμό εφαρμόζοντας μια γενναιόδωρη ποσότητα ξύδι μηλίτη μηλίτη σε ολόκληρη την επιφάνεια του εξοπλισμού. Αφήστε το ξύδι να δράσει για λίγα λεπτά μέχρι να δημιουργήσει φυσαλίδες και στη συνέχεια σκουπίστε την επιφάνεια. Το λευκαντικό έχει την τάση να αποχρωματίζει τον ανοξείδωτο χάλυβα. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε χλωρίνη για να καθαρίσετε μια επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα.
Τελειώστε με ήπιο απορρυπαντικό
Πάρτε ένα μπουκάλι ψεκασμού και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού με ήπιο απορρυπαντικό, όπως τα πλυντήρια πιάτων. Γεμίστε τη φιάλη με χλιαρό νερό και αρχίστε να ψεκάζετε στην επιφάνεια της πλάκας. Αφήστε το απορρυπαντικό να δράσει για έως και 15 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα πιάτων και καθαρίστε όλο τον εξοπλισμό. Πάρτε χαρτοπετσέτες και στεγνώστε την περιοχή. Χρησιμοποιήστε καθαρό νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα σαπουνιού από την περιοχή μαγειρέματος και σκουπίστε με πετσέτες. Η ξήρανση του εξοπλισμού διασφαλίζει πλήρως ότι τα υδατογραφήματα δεν εμφανίζονται αργότερα.