Περιεχόμενο
Το τσάι τζίντζερ απολαμβάνεται από τους λάτρεις του τσαγιού τόσο για τη γεύση όσο και για τα ιατρικά οφέλη. Μπορείτε να το έχετε με ξηρή πιπερόριζα και φρέσκο τζίντζερ. Αν γίνει με φρέσκο, αλέστε τη ρίζα με ένα τρίφτη ή ένα φλοιό λεμονιού. Το πικάντικο άρωμα του φρέσκου τριμμένο τζίντζερ θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας και μόλις το ετοιμάσετε σε ζεστό νερό, θα είναι ένα νόστιμο πικάντικο τσάι.
Οδηγίες
-
Κόψτε ένα μέρος της ρίζας τζίντζερ που είναι 5 έως 7,5 cm. Μην το ξεφλουδίζετε.
-
Κρατήστε το κομμάτι ρίζας στο χέρι σας έτσι ώστε το κομμένο άκρο να είναι κάθετο προς το τρίφτη.
-
Περάστε το ριζικό τμήμα της τζίντζερ πάνω από τις αιχμηρές λεπίδες του τρίφτη στο τέλος της ρίζας, τρίβοντας το πάνω στην πλάκα κοπής.
-
Συνεχίστε το τρίψιμο έως ότου έχετε περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού έδαφος τζίντζερ ρίζα στο διοικητικό συμβούλιο.
-
Ξύστε τη ρίζα τζίντζερ εδάφους από τη σανίδα και τοποθετήστε την μέσα στην κούπα. Ρίξτε ζεστό νερό για να φτιάξετε το τσάι τζίντζερ.
Πώς
- Τα κεντρικά τμήματα της ρίζας τζίντζερ είναι ινώδη και έχουν ισχυρή γεύση, αφού τα εξωτερικά μέρη είναι μαλακά και μαλακά.
Τι χρειάζεστε
- Ρίζα τζίντζερ
- Κοπή μαχαιριών
- Τριγόνι ή φλοιός λεμονιού
- Πίνακας κοπής
- Κουταλάκι του γλυκού
- Κούπα καφέ