Πώς να οικοδομήσουμε μια παγωτό μπαρ για ένα πάρτι γενεθλίων

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Τα μπάρ παγωτού στα πάρτι κάνουν τον καθένα να αισθάνεται και πάλι σαν παιδιά. Ένα επιδόρπιο με αυτοεξυπηρέτηση καθιστά επίσης εύκολο για όσους οργανώνουν την εκδήλωση. Οι μπάρες παγωτού επιτρέπουν στους ανθρώπους να επιλέγουν τη γεύση και τις γαρνιτούρες ανάλογα με το δικό τους γούστο, οπότε υπάρχει πάντα μια επιλογή για καθένα. Όλα τα συστατικά και τα εργαλεία είναι ρυθμιζόμενα ανάλογα με τη γεύση και την ευκολία και οι διοργανωτές μπορούν ακόμα να προσθέσουν μια αφή όταν κάνουν την δική τους κάλυψη. Ένας πίνακας παγωτού και καραμέλα για κάλυψη είναι μια μεγάλη έλξη για παιδιά και ενήλικες.

Οδηγίες

Υπάρχουν αμέτρητες δυνατότητες όταν μια μπαρ παγωτού χρησιμοποιείται σε συμβαλλόμενα μέρη (Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Κάνετε το σιρόπι σοκολάτας. Η προσφορά ενός ή περισσότερων σπιτικών σιροπιών θα δείξει ότι έχετε αγωνιστεί να έχετε ένα καλό τραπέζι επιδόρπιο. Για αρχάριους, ψιλοκόψτε 110 γραμμάρια γλυκόπικρης σοκολάτας. Βάλτε 400 ml ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά. Όταν η κρέμα αρχίσει να βράζει, προσθέστε 150 γραμμάρια καστανής ζάχαρης. Όταν η ζάχαρη διαλύεται εντελώς, ανακατεύετε αργά το βούτυρο, προσθέτοντας ένα κομμάτι κάθε φορά. Ανακατέψτε τη σοκολάτα. Περιμένετε να λιώσει η σοκολάτα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Τέλος, προσθέστε το εκχύλισμα θαλασσινού αλατιού και βανίλιας, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει για 15 λεπτά.

   
   

2. Ορίστε τον πίνακα. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα που μπορεί να είναι βρώμικη, καθώς το λιωμένο παγωτό μπορεί να καταλήξει να είναι πολύ βρώμικο. Τοποθετήστε τους διαφορετικούς τύπους επικαλύψεων σε ξεχωριστά δοχεία με ένα κουτάλι για καθένα. Τοποθετήστε το σιρόπι σοκολάτας σε ένα βάζο δίπλα στις άλλες επικαλύψεις. Τοποθετήστε το θερμικό κιβώτιο στο κέντρο του πίνακα. Ένα μπολ με ζεστό νερό θα πρέπει επίσης να τοποθετηθεί πάνω ή κοντά στο τραπέζι, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να απολαύσουν τη σέσουλα παγωτού πριν τα μαζέψουν. Το ζεστό νερό κάνει εύκολη την κατεργασία του κουταλιού όταν πρόκειται να πάρει το παγωτό.

3. Τοποθετήστε το παγωτό μέσα στο κουτί θερμότητας όταν οι επισκέπτες είναι έτοιμοι να τρώνε. Όσο λιγότερο το παγωτό βγαίνει από την κατάψυξη, τόσο περισσότερο θα παγώσει. Αφαιρέστε τα καπάκια από τα δοχεία παγωτού, θερμαίνετε τα κουτάλια και τοποθετήστε ένα σε κάθε γεύση παγωτού.

Πώς

• Το σιρόπι σοκολάτας μπορεί να γίνει μέχρι μία εβδομάδα εκ των προτέρων. Απλά φυλάξτε το σε ένα αεροστεγές βάζο στο ψυγείο. Όταν το τρώτε, απλά θερμαίνετε το σιρόπι στη σόμπα για πέντε λεπτά ή μέχρι να είναι ζεστό.

Τι χρειάζεστε

• 400 ml ξινή κρέμα
• 150 g καστανής ζάχαρης
• 57 γρ. Ψιλοκομμένο βούτυρο
• 110 γραμμάρια μισο-πικρή σοκολάτα
• 3,5 g θαλασσινού αλατιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 μεσαίο θερμικό κιβώτιο
• Γεύσεις γεύσης παγωτού
• 1 κουταλιά παγωτού για κάθε γεύση
• Μικρό βάζο με στόμιο
• Ποικιλία επικαλύψεων όπως granola, δίσκοι σοκολάτας, καρύδια και καραμέλες και κόκκοι
• Ένα κουτάλι για κάθε τύπο κάλυψης
• Pan για να φτιάξετε το σιρόπι σοκολάτας