Περιεχόμενο
Οι καρύδες είναι τόσο εκτιμημένες σε ορισμένα μέρη του κόσμου που έρχονται να είναι γνωστές ως "το δέντρο της ζωής" και η τριμμένη καρύδα αντανακλά αυτό το όνομα. Η συνήθεια της κατανάλωσης τριμμένου και ακατέργαστου καρύδας έχει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι πλούσια σε υγιείς κορεσμένες λιπαρές ουσίες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Καταπολέμηση ασθενειών
Ο καρπός βοηθά στην πρόληψη ή / και τη θεραπεία ιογενών λοιμώξεων, όπως η γρίπη και η ιλαρά, καθώς και μυκητιασικές λοιμώξεις όπως η στοματική καντιντίαση. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση της αρθρίτιδας, στον έλεγχο του διαβήτη και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Ίνες
Προσθέτοντας τριμμένη καρύδα στο φαγητό σας είναι ένας καλός τρόπος να ενσωματώσετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας, πράγμα που σας βοηθά να σας δώσει την αίσθηση του κορεσμού τρώγοντας λιγότερο και τακτικά.
Δέρμα
Όλα τα προϊόντα καρύδας είναι καλά για το δέρμα. Αντιμετωπίζουν τους λεκέδες, όπως η ακμή και τα σημάδια γήρανσης, βοηθούν το δέρμα να ανανεωθεί και μπορεί ακόμη και να το προστατεύσει από τον καρκίνο του δέρματος.
Λάδι καρύδας
Η τριμμένη καρύδα είναι μια πηγή μη επεξεργασμένου ελαίου καρύδας, το οποίο παρέχει οφέλη για την υγεία, όπως αυξημένο μεταβολικό ρυθμό και ισορροπία ορμονών.
Ευελιξία
Είναι δυνατό να αναμειγνύεται εύκολα η τριμμένη καρύδα σε κάθε είδος τροφίμων - κέικ, δημητριακά, κάρυ και φρουτοσαλάτες είναι μερικά μόνο παραδείγματα - για μια πρόσθετη γεύση.
Σκέψεις
Εάν τρώτε τριμμένη καρύδα για να βελτιώσετε τη διατροφή σας, αγοράστε το από μια μάρκα φυσικών ή βιολογικών προϊόντων. Ο τύπος τριμμένη καρύδα που πωλείται σε κοινά σούπερ μάρκετ περιέχει επιπλέον ζάχαρη και συντηρητικά.