Περιεχόμενο
Όταν σκεφτόμαστε πρώτα το ψωμί και τα μανιτάρια, είναι δύσκολο να φανταστούμε τις ομοιότητες μεταξύ των δύο οργανισμών. Ωστόσο, αυτοί οι δύο μύκητες έχουν πολλά κοινά. Παρουσιάζουν τρία βασικά χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην ταξινόμησή τους σε ένα είδος. Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι κρίσιμα για την επιβίωσή σας και την ανάπτυξή σας.
Ανάπτυξη μούχλας ψωμιού και μανιταριών
Τα μανιτάρια βρίσκονται σε ολόκληρη τη Βραζιλία. Δεν χρειάζεται πολύ για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν. Εφόσον λαμβάνουν τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά, μπορούν να επιβιώσουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Το καλούπι ψωμιού είναι ένας τύπος καλουπιού που προσβάλλει ειδικά τα ψωμιά, προκαλώντας τη σήψη. Τα ψωμιά έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής και, λόγω αυτού, οι μύκητες εμφανίζονται σχετικά γρήγορα. Όλοι οι τύποι ψωμιού μπορούν να αναπτύξουν καλούπια.
Χαρακτηριστικά κυψελών
Τα μανιτάρια μύκητας και ψωμιού έχουν κυτταρικά τοιχώματα με τα ίδια χαρακτηριστικά. Αυτά τα κύτταρα έχουν τοιχώματα που αποτελούνται από χιτίνη. Η χιτίνη είναι μια φυσική, διαφανής πρωτεΐνη. Όπως συνηθίζεται στα έντομα, τα κύτταρα μούχλας και μανιταριών έχουν περισσότερη χιτίνη από την κυτταρίνη. Η κυτταρίνη είναι το κύριο συστατικό των τοιχωμάτων φυτικών κυττάρων. Λόγω της χυτίνης, οι μύκητες δεν θεωρούνται φυτά και δεν είναι ικανά για φωτοσύνθεση.
Είδη
Τα μανιτάρια και τα καλούπια ψωμιού είναι διαφορετικοί τύποι μυκήτων. Το καλούπι ψωμιού είναι ένας τύπος μύκητας που αναπτύσσεται σε πολυκύτταρους οργανισμούς, όπως το ψωμί. Ο μύκητας αυτός έχει μακροχρόνια κλαδιά, όπως οι προβολές, στην κυτταρική του δομή και μπορεί να εγκατασταθεί σε έναν οργανισμό πολύ γρήγορα. Το καλούπι ψωμιού θεωρείται ένας τύπος μικροβίου που, μετά την εγκατάστασή του, απελευθερώνει ένζυμα ικανά να σπάσουν τους δεσμούς υδρογόνου που υπάρχουν στο άμυλο. Καθώς το ψωμί αποτελείται από πολλά μόρια αμύλου συνδεδεμένα, όταν το καλούπι σπάσει τους δεσμούς, ο άρτος αρχίζει να επιδεινώνεται. Το μανιτάρι είναι ένας τυπικός μύκητας. Μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία μανιταριών, τόσο πολύ ώστε η κυριολεκτική μετάφραση του "μύκητα" είναι μανιτάρι. Τόσο τα μανιτάρια όσο και τα καλούπια ψωμιού είναι ικανά να αναπτυχθούν σε μη πολυκυτταρικούς οργανισμούς εφόσον μπορούν να εξαγάγουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από αυτά. Μήκος του ψωμιού, για παράδειγμα, εκχυλίζει τα θρεπτικά συστατικά από το ψωμί με το σπάσιμο των μορίων του αμύλου.
Αναζήτηση
Τόσο τα μανιτάρια όσο και τα καλούπια ψωμιού αναπαράγουν ασεξουαλικά. Στην ασεξουαλική αναπαραγωγή, ο οργανισμός ενός ατόμου δεν χρειάζεται να αναπαραχθεί άλλο από το ίδιο είδος. μπορεί να αναπαραγάγει τον εαυτό του απολύτως. Αναπαράγουν με την παραγωγή σπορίων που εξαπλώνονται μόνοι τους. Αυτοί οι ασεξουαλικοί σπόροι έχουν ακριβώς το ίδιο γενετικό υλικό με τον μύκητα που τους δημιούργησε και έτσι μπορούν να πολλαπλασιάσουν και να δημιουργήσουν νέα μανιτάρια ή μούχλα.