Περιεχόμενο
Το σιρόπι "Karo" χρησιμοποιείται στις συνταγές μαγειρικής. Πρόκειται για προϊόν σιροπιού καλαμποκιού και δεν είναι τόσο γλυκό όσο άλλα σιρόπια. Αν και το "Karo" είναι γνωστό ως γαστρονομικό συστατικό, η μάρκα του παράγει επίσης κοινό σιρόπι τηγανίτας.
Ιστορία
Το 1902, η εταιρεία "Corn Products Refining Company" εισήγαγε το ελαφρύ και σκοτεινό σιρόπι καλαμποκιού "Karo". Το σιρόπι "Karo" είναι τώρα διαθέσιμο σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Σημασία
Το σιρόπι "Karo" είναι καλό για τις συνταγές επειδή ελέγχει την κρυστάλλωση σε γλυκά και γλυκά ακόμα.
Ταυτοποίηση
Το σιρόπι "Karo" είναι ένα συμπυκνωμένο μίγμα δεξτρόζης και άλλων σακχάρων. Η γεύση του είναι ελαφριά.
Τύποι
Το σαφές σιρόπι "Karo" είναι διαφανές και έχει γεύση βανίλιας. Ήδη το σκοτάδι είναι ένα μείγμα γεύσεων ζαχαροκάλαμου και καραμέλας. Το σιρόπι τηγανίσματος χρησιμοποιείται σε βάφλες, τηγανίτες ή γαλλικό τοστ.
Λειτουργία
Το σαφές σιρόπι "Karo" χρησιμοποιείται όταν απαιτείται πιο λεπτή γεύση. Το σκοτάδι χρησιμοποιείται όταν επιθυμείτε μια πιο εντυπωσιακή γεύση.